Perkedel tepung kentang sapi #BikinRamadanBerkesan

Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
SURABAYA - SIDOARJO

Lebih praktis pake tepung kentang untuk membuat perkedel,kroket gak ribet harus menggoreng kentang dan menghaluskan.menghemat waktu.cukup bikin bumbu-bumbu aja.perkedel ini cukup cepat,dibantu Chopper untuk menghaluskan daging juga.cuma bumbu tetep diuleg.bisa dipake teman soto atau sop.maaf ini perkedel agak hitam,mungkin karena waktu menggoreng minyak kurang banyak,kehabisan minyak tapi males mau berangkat.

Perkedel tepung kentang sapi #BikinRamadanBerkesan

Bagikan Cooksnap pertama
31 orang berencana membuat resep ini
Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
SURABAYA - SIDOARJO

Lebih praktis pake tepung kentang untuk membuat perkedel,kroket gak ribet harus menggoreng kentang dan menghaluskan.menghemat waktu.cukup bikin bumbu-bumbu aja.perkedel ini cukup cepat,dibantu Chopper untuk menghaluskan daging juga.cuma bumbu tetep diuleg.bisa dipake teman soto atau sop.maaf ini perkedel agak hitam,mungkin karena waktu menggoreng minyak kurang banyak,kehabisan minyak tapi males mau berangkat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grtepung kentang
  2. 100 mlair panas
  3. 4 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmbawang merah goreng
  6. 1 butirputih telur
  7. 50 grdaging sapi
  8. 2 tangkaidaun seledri
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah dan putih setengah matang.tiriskan.

  2. 2

    Cacah atau haluskan pake Chopper daging sapi sesuai keinginan.sisihkan

  3. 3

    Taruh semua bumbu ke dalam cobek+garam+gula.haluskan.sisihkan

  4. 4

    Masukkan tepung kentang dalam wadah,beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok dan ditekan-tekan.aduk sampai menjadi adonan yang homogen

  5. 5

    Campur bumbu halus dengan kentang,aduk rata lalu tes rasanya,beri daun seledri yang sudah dipotong halus.setelah pas rasanya masukkan daging.aduk rata.pulung-pulung sedikit ditekan,bentuk sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan minyak dalam wajan,setelah minyak panas beri putih telur dengan minyak panas 1 sdm,aduk cepat.supaya jika digoreng tidak membentuk gelembung

  7. 7

    Gulingkan perkedel dalam putih telur lalu masukkan minyak,jangan dibalik hingga bagian bawah kecoklatan agar perkedel tidak pecah.

  8. 8

    Siap dinikmati dengan soto atau sop.

    Foto langkah ke 8 dari resep Perkedel tepung kentang sapi #BikinRamadanBerkesan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
pada
SURABAYA - SIDOARJO
memasak itu menyenangkan,apalagi kalau bisa menginspirasi orang lain.memasak paling menyenangkan menurut saya kalau sudah bareng anak-anak,karena mereka sering berjauhan dengan saya tinggalnya,secara nggak langsung mengajari mereka membuat hidangan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cake Talas
  2. Ayam Serundeng
  3. Unti Kelapa Gula Merah
  4. 373. Kue Lapis
  5. LAMINGTON Cake
  1. Martabak mie telur
  2. Plecing Ayam Suwir
  3. Nutrijel Bunga ala Ultya R
  4. Gudangan Jogja