Seblak ceker pedas

Nur Indah Kurniawati
Nur Indah Kurniawati @cook_12639449
Lampung Timur

Pedesnya nampol 😍

Seblak ceker pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Pedesnya nampol 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 4 buahbakso
  3. 3 buahsosis ayam
  4. 2 genggamkerupuk udang
  5. 1butih telur ayam
  6. 1 Lair
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdtkaldu ayam bubuk *royco
  10. 2 sendoksaos sambal *sasa
  11. Minyak goreng
  12. 1 ikatpokcoy
  13. Bumbu halus
  14. 20cabe rawit *pilih yang merah
  15. 10cabe merah keriting
  16. 5bawang merah
  17. 2bawang putih
  18. 2kemiri
  19. 1 ruas jarikencur
  20. Taburan
  21. Daun bawang *optional

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, rebus 1L air sampai mendidih. Masukkan ceker kedalam air mendidih, rebus sampai empuk. Air rebusan jangan dibuang y bun, bisa buat kaldu kuah seblak nya

  2. 2

    Potong sosis dan bakso sesuai selera, goreng setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah, dan saos sambal, tuangkan air kaldu hasil rebusan ceker secukupnya, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan kerupuk udang, rebus smpai empuk

  5. 5

    Tambahkan garam, kaldu bubuk. Sambil dicicip ya bun

  6. 6

    Masukkan pokcoy, sosis, dan telur ayam, aduk2 sampai telur teraduk rata. Beri taburan daun bawang

  7. 7

    Seblak siap dihidangkan 😍 selamat mencoba bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Indah Kurniawati
Nur Indah Kurniawati @cook_12639449
pada
Lampung Timur
Memasak adalah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa