Batagor #BikinRamadanBerkesan

Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
Jakarta Selatan

Takjil kesukaan anak-anak ku karena mereka sudah minta dibikinkan langsung saya eksekusi di Ferris Kitchen

Batagor #BikinRamadanBerkesan

23 orang berencana membuat resep ini

Takjil kesukaan anak-anak ku karena mereka sudah minta dibikinkan langsung saya eksekusi di Ferris Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 500 grdaging tenggiri yg sudah dihaluskan
  2. 250 grsagu tani
  3. 3 sdmSantan kental
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 6 siungbawang merah haluskan
  6. 1 btgdaun bawang iris halus
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Kulit pangsit
  10. Tahu goreng bagi empat
  11. 2putih telur
  12. Penyedap rasa
  13. 1/2 sdtLada
  14. Bumbu kacang:
  15. 100 grkacang tanah goreng haluskan
  16. 5 bhcabe merah
  17. 5 bhcabe rawit
  18. 2 Siungbawang putih
  19. 2 sdmgula merah
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging tenggiri, sagu tani, bumbu, santan, putih telur, garam, gula, lada dan penyedap rasa aduk sampai rata lalu berikan potongan daun bawang

  2. 2

    Taruh adonan di kulit pangsing lalu bungkus dan juga taruh adonan di tengah2 tahu yg sdh digoreng.

  3. 3

    Goreng diwajan sampai menguning dan tiriskan.

  4. 4

    Bumbu kacang: campurkan semua bahan bumbu lalu haluskan dengan air secukupnya lalu masak sampai mengental.

  5. 5

    Batagor siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Selera Nusantara - Bangga dengan masakan dan minuman asli Indonesia - Namun boleh juga nyoba masakan & minuman Luar Negeri apalagi masakan peranakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa