Mendol favorit ala Mom #12

Silvia afiqah
Silvia afiqah @silvia_fiqah
singosari-malang

Aku bisa masak itu semua yg ngajari momy tercinta. Jadi keiinget kata ci tintin "aroma masakan ibu akan terkenang sepanjang masa dan tak lekang oleh waktu". Maka dr itu aku bangga menjadi anak ibu 😘 meski masakanQ tak selezat buatan ibu. Tapi setidaknya ilmunya sudah aku gali. Dan aku akan terus melestarikan. Agar nanti anak"Q selalu ingat masakan ibunya. Dan selalu rindu 😢😢 jadi melow. Yuk #BikinRamadanBerkesan Day #12 bikin mendol aja pakai curhat✌

Mendol favorit ala Mom #12

9 orang berencana membuat resep ini

Aku bisa masak itu semua yg ngajari momy tercinta. Jadi keiinget kata ci tintin "aroma masakan ibu akan terkenang sepanjang masa dan tak lekang oleh waktu". Maka dr itu aku bangga menjadi anak ibu 😘 meski masakanQ tak selezat buatan ibu. Tapi setidaknya ilmunya sudah aku gali. Dan aku akan terus melestarikan. Agar nanti anak"Q selalu ingat masakan ibunya. Dan selalu rindu 😢😢 jadi melow. Yuk #BikinRamadanBerkesan Day #12 bikin mendol aja pakai curhat✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  3. Bumbu halus :
  4. 4 butirBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 3 buahCabe rawit
  7. 1/4 sdtKetumbar
  8. 1 cmKencur
  9. 1 lbrDaun jeruk purut
  10. 1 cmLengkuas
  11. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu dgn cara diuleg.

  2. 2

    Potong"tempe dam masukkan di cobek bumbu kemudian uleg sambil di campur di bumbu halus tadi sampai tempe halus. Aduk" sampai tercampur rata.

  3. 3

    Kepal adonan berbentuk lonjong tapi pipih. (Besar kecil sesuai selera. Kalau aku suka kecil soalnya kalau digoreng bisa matang merata sampai ke dalam). Lakukan sampai habis. Sambil panaskan minyak goreng.

  4. 4

    Goreng dgn api sedang cenderung kecil sampai satu sisi kecoklatan balik 1 x balik aja biar gak hancur. Setelah matang semua sisi. Angkat.

  5. 5

    Siap di sajikan dgn nasi anget enak banget. Di gadoin juga enak. Hmm apalagi masih anget", enak. FavoritQ banget ini.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia afiqah
Silvia afiqah @silvia_fiqah
pada
singosari-malang
otodidak bakingig:@silvia_fiqah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa