Bolu koja pandan ketofy#Ketopad#PekanInspirasi#BikinRamadanBerkesanRebake: SyantieEkasari

Kepengin bolu yg rasanya beda..
Dan bolu koja ini bisa mjd pilihan utk para penyuka bolu krn selain rasanya yg harum pandan..perpaduan wangi butter dan santan jg whipe krim yg creamy membuat rasa bolu koja ini benar2 beda dg bolu yg selama ini ada..
Yuuk rebake sj langsung resep nya teh Syantie yg satu ini..❤️

Lebih banyak

Bolu koja pandan ketofy#Ketopad#PekanInspirasi#BikinRamadanBerkesanRebake: SyantieEkasari

Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
70 grmbutter
2 schsantan kara
1 sdm munjungfiber cream (bs di skip kl tdk ada)
100 mlwhipe krim
100 mljus pandan (10lbr daun pandan+100ml air blender dan saring)
Bahan B :
3 butirtelur ayam ukuran besar
4 butirKuning telur
20 grmErytrithol (2sch diabetasol)
7 schdiabetasol(sesuai selera)
Secukupnyagaram
Bahan C :
60 grmketobetic cake flour
20 grmtepung keto
Toping :
slicesAlmond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 bolu
2

Pre heat oven
3

Masak dg api kecil semua bahan A smp butter leleh dan sisihkan
4

Kocok dg speed tinggi bahan B hingga adonan kental berjejak..turun kan speed mixer dan masukkan bahan A..aduk pelan tetap dg speed mixer paling rendah smp semua adonan tercampur rata..tambahkan lagi bahan C dan aduk pelan hingga adonan homogen..
5

Tuang dalam loyang yg sdh di olesi butter(sy pakai loyang 20x20) dan hentak kan adonan utk mengeluarkan udara yg terjebak dlm adonan dan taburi almond slices
6

Panggang dlm oven dg panas sedang kira2 30menit dan lakukan tes tusuk utk mengetahui tingkat kematangan kue..
7

Apabila kue sdh matang matikan api dan biarkan kue ada dlm oven (10menit) dan keluarkan kue dr oven
8

Potong2 kue dan sajikan hangat..atau simpan dlm kulkas akan menambah rasa nikmat dari bolu koja ini..