Sarden Ikan Kaben / Ikan Layang

Reni Megawati
Reni Megawati @renamel_food
Situbondo Jawa Timur

Masakan ini kesukaan suamiq.. Khas Banyuwangi Jawa Timur..
Kali ni bikin yg versi ulek bumbunya karena pas aq bikin pake bumbu iris kmarin katanya kurang sip.. 😪
Prasaan podo ae rasane.. 😎
Untuk yg g suka amis, ikannya bs digoreng dulu y setengah mateng.. Tapi kalo aq langsung cemplung aja sekalian ngurangin asupan kolesterol.. 😁😁
#BikinRamadanBerkesan

Sarden Ikan Kaben / Ikan Layang

13 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini kesukaan suamiq.. Khas Banyuwangi Jawa Timur..
Kali ni bikin yg versi ulek bumbunya karena pas aq bikin pake bumbu iris kmarin katanya kurang sip.. 😪
Prasaan podo ae rasane.. 😎
Untuk yg g suka amis, ikannya bs digoreng dulu y setengah mateng.. Tapi kalo aq langsung cemplung aja sekalian ngurangin asupan kolesterol.. 😁😁
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan layang/kaben
  2. 8 butirbawang merah
  3. 5 butirbawang putih
  4. 3 buahcabe merah (kalo suka pedes bisa ditambah)
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruasKunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 cmlengkuas
  9. 1/4 sdtMerica
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtkaldu jamur (bisa diskip)
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 buahtomat potong 2
  15. 1 buahbawang prei potong serong
  16. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan daun jeruk

  2. 2

    Panaskan minyak.. Tumis bumbu dan jeruk nipis hingga harum..

  3. 3

    Masukkan ikan.. Beri 300 ml air..

  4. 4

    Setelah setengah matang masukkan tomat dan bawang prei.. Masak lagi hingga air menyusut..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Megawati
Reni Megawati @renamel_food
pada
Situbondo Jawa Timur
Memasak bagiku adalah salah satu cara menyenangkan orang lain di sekitar kita..Berbagi itu "Indah"..Semoga menjadi ladang pahala..Aamiin.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa