Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cendol:
  2. 100 grtepung beras
  3. 2 sdmtapioka/maizena
  4. 600 mlair
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 5 lbrdaun suji + 2 lbr daun pandan
  7. Bahan kuah:
  8. Santan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Daun pandan
  11. Bahan kinca:
  12. 2tangkep gula jawa
  13. sejumputGaram
  14. secukupnyaKayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun suji dg 600ml air, lalu saring. Masukkan tepung beras & tapioka/maizena. Masak sambil terus diaduk hingga meletup. Angkat, dinginjan sebentar. Siapkan air dingin. Cetak cendol dg saringan cendol & tadahkan pd air dingin.

  2. 2

    Kuah: masak santan & daun pandan hingga mendidih. Tambahkan garam.

  3. 3

    Kinca: masukkan gula jawa, air, kayu manis. Masak hingga kental. Beri garam sedikit.

  4. 4

    Siapkan gelas saji, tuang kinca, beri cendol, lalu santan. Bisa ditambahkan es batu. Jika ada tape atau nangka bisa ditambahkan. Siap diminum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umiefarida
umiefarida @umiefarida
pada

Resep Serupa