Mocca Nougat Cake

Febryani Chourmain
Febryani Chourmain @FebryCh
Cileungsi

Udah lama penasaran pengen bikin kue ini. Akhirnya kesampaian juga untuk buat.

Resep dari youtubenya ci melliana hardi https://youtu.be/t2yPOV17m_E

Ohya aku buatnya 120% pakai loyang bulat 20cm 2layer.

Mocca Nougat Cake

86 orang berencana membuat resep ini

Udah lama penasaran pengen bikin kue ini. Akhirnya kesampaian juga untuk buat.

Resep dari youtubenya ci melliana hardi https://youtu.be/t2yPOV17m_E

Ohya aku buatnya 120% pakai loyang bulat 20cm 2layer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 18cm
  1. 🎂 bahan Cake 🎂
  2. 3 butirtelur
  3. 1kuning telur
  4. 1/2 sdtSP (optional)
  5. 125 grgula pasir
  6. 100 grterigu
  7. 30 grsusu bubuk
  8. 1 sdtpasta mocca
  9. 80 grmentega leleh
  10. 🥜 bahan Nougat 🥜
  11. 50 grgula pasir
  12. 75 grkacang sangrai/oven
  13. 🍰 bahan lain 🍰
  14. Buttercream mocca
  15. Ferrero rocher
  16. Coklat almond
  17. 2loyang bulat 18cm

Cara Membuat

  1. 1

    🎂 cake 🎂. Kocok telur, gula dan SP sampai kental pucat. Lalu masukkan ayakan terigu dan susu. Aduk pakai mixer speed rendah. Masukkan pasta mocca dan mentega leleh. Aduk balik sampai rata.

  2. 2

    Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 150c selama 30menit sampai matang. Lalu keluarkan dan dinginkan kue.

  3. 3

    🥜nougat🥜. Panaskan gula sampai menjadi caramel. Masukkan kacang. Aduk rata. Tuang diatas baking paper yang sudah diolesi minyak. Spread nougatnya. Dinginkan. Setelah dingin, patah2kan lalu masukkan ke plastik..dan tumbuk pakai ulekan. Siap digunakan

  4. 4

    Hias kuenya. Beri buttercream dan nougat dilapisan tengah kue. Lalu sekeliling kue juga dikasih BC dan nougat..hias bagian atas kue dengan sedikit BC lalu kasih cokelat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febryani Chourmain
pada
Cileungsi
mom of 2 boyslove to bake and cook for my familyig: @febryanichourmain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa