14. Pempek Adaan

Era Sriwahyuni
Era Sriwahyuni @Era_sriwahyuni
Palembang

Suami dan anak sama sama suka pempek, jadi tiap minggu wajib bikin 😍😍😍 #BikinRamadanBerkesan

14. Pempek Adaan

20 orang berencana membuat resep ini

Suami dan anak sama sama suka pempek, jadi tiap minggu wajib bikin 😍😍😍 #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tenggiri giling
  2. 1 buahputih telur
  3. 4 siungbawang merah rajang
  4. 1/2 kgsagu tani
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan cair : (aduk rata)
  7. 250 mlair es
  8. 4 siungbawang putih haluskan (me : parut halus)
  9. 2,5 sdmgaram
  10. 2,5 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ikan giling dan putih telur, aduk aduk sampai rata. Lalu tambahkan bawang merah. Aduk sambil diremas remas bawang merah dalam adonan.

  2. 2

    Ditempat terpisah, aduk rata bahan cair sampai gula dan garam benar2 larut. Lalu masukkan bahan cair ke dalam adonan ikan, aduk aduk kembali sampai menyatu.

  3. 3

    Masukkan sagu sedikit demi sedikit, jangan sampai habis ya, kira kira 400gram saja sagunya. Aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Baluri tangan dengan sagu, bentuk bulat bulat langsung goreng dengan api kecil.

  5. 5

    Tiriskan

  6. 6

    Kalo dibekukan bisa tahan sebulan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Era Sriwahyuni
Era Sriwahyuni @Era_sriwahyuni
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa