Es bubur sumsum

Eka Nur supriyanti
Eka Nur supriyanti @cook_10069541
Purbalingga, Jawa Tengah

Assalamualaikum sahabat cookpad, ini sebebernya bikin kemaren. Pas banget ada kolek biji salak sama sagu mutiara. Akhirnya eksekusi es bubur sumsum ini. Alhamdulillah suami abis 3mangkok.🤗

Es bubur sumsum

39 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum sahabat cookpad, ini sebebernya bikin kemaren. Pas banget ada kolek biji salak sama sagu mutiara. Akhirnya eksekusi es bubur sumsum ini. Alhamdulillah suami abis 3mangkok.🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakolek biji salak (lihat resep sebelumnya ya)
  2. 1/2 bungkussagu mutiara
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung sagu
  5. 250 mlair
  6. Sejuput garam
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. Secukupnyadaun pandan
  9. 1 butirkelapa ukuran kecil (untuk santan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan jangan lupa bismillah

  2. 2

    Untuk resep biji salak sudah pernah saya tulis ya. Biji salak sudah dengan kuah gula merahnya.

  3. 3

    Siapkan panci didihkan air, kemudian masukan sagu mutiara, tunggu hingga berubah warna menjadi transparan. Angkat dan masukan dalam wadah berisi air kemudian saring/tiriskan.

  4. 4

    Buat bubur sumsum.

  5. 5

    Campurkan pasta pandan, tepung beras, sagu, garam dan air dalam panci kemudian nyalakan kompor, adukaduk hingga mengental dan menjadi bubur. Setelah harum dan matang. Matikan kompor. Masukan kedalam wadah. Kukus sebentar agar menjadi padat. (Kalo saya, saya taro diatas nasi pas lg masak nasi hehe)

  6. 6

    Setelah itu, didihkan santan beri daun pandan dan garam aduk2 trs agat tdk pecah. Angkat jika sdh mndidih. Setelah semua matang, tata di mangkok, biji salak+kuah gula merah, sagu mutiara dan bubur sumsum. Siram santan dan tambahkan es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Nur supriyanti
Eka Nur supriyanti @cook_10069541
pada
Purbalingga, Jawa Tengah
masakasik makanenak, masak sendiri lebih sehat. in sya Allah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa