Kacang bawang kriuk-kriuk

Ummu Rumaisha
Ummu Rumaisha @lacuzlina
Banyumas

Awal Ramadhan ibuk di rumah dapat kiriman kacang kulit dari tetangga. Lalu saya olah jadi kacang bawang ini. Yuk Buun, simpel bikinnya :))

Kacang bawang kriuk-kriuk

Awal Ramadhan ibuk di rumah dapat kiriman kacang kulit dari tetangga. Lalu saya olah jadi kacang bawang ini. Yuk Buun, simpel bikinnya :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkacang tanah
  2. 10 siungbawang putih
  3. 500 mlsantan kental
  4. 3 helaidaun jeruk
  5. 2 sdmgaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Buun, kalo saya pakai kacang tanah yang masih ada kulit arinya. Jadi nanti perlu dikupas setelah perendaman (step nomor 4). Kalo sempat beli, bisa pilih kacang yang sudah tak ada kulit arinya. :)

  2. 2

    Haluskan 5 siung bawang putih. 5 siung yang lain diiris tipis-tipis lalu digoreng.

  3. 3

    Masukkan bawang yang telah dihaluskan, garam, gula pasir, dan daun jeruk ke dalam santan kelapa. Lalu rebus hingga mendidih. Matikan kompor.

  4. 4

    Masukkan kacang tanah ke dalam air rebusan santan. Rendam selama 30 menit.

  5. 5

    Tiriskan kacang dari santan, lalu campur dengan margarin. Kacang siap digoreng. Sesuai selera ya Buun tingkat kematangannya. :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Rumaisha
Ummu Rumaisha @lacuzlina
pada
Banyumas
selalu belajar saat memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa