Tahu isi (Tahu Berontak) #BikinRamadanBerkesan

Eichan Meili Cerena
Eichan Meili Cerena @cook_7906560

Kamis, 31mei2018..
Ramadhan part 16...
Ini salah satu cemilan favorit ku,,, makanan tradisional yang selalu ada di penjual gorengan.. Di jatim namanya tahu brontak

Tahu isi (Tahu Berontak) #BikinRamadanBerkesan

7 orang berencana membuat resep ini

Kamis, 31mei2018..
Ramadhan part 16...
Ini salah satu cemilan favorit ku,,, makanan tradisional yang selalu ada di penjual gorengan.. Di jatim namanya tahu brontak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantahu,,,atau beli tahu goreng juga bisa
  2. Bahan isian:
  3. 125 grmi jagung
  4. Daun bawang
  5. Daun seledri
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtPenyedap
  8. Sedikitair
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. Sedikitmerica
  13. Bahan celup:
  14. 200 grtepung terigu
  15. 2 sdmtepung beras
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 cmkunyit
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kotak tahu,,, lalu goreng sampai garing,, jangan lupa di tutup pada waktu menggoreng biar tahu garing sampai dalam

  2. 2

    Masak bahan isian: rendam mi jagung dengan air panas, sampai matang, tiriskan.. Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan sedikit air, masukkan garam dan penyedap, lalu masukkan mi jagung, daun bawang, daun seledri, aduk sampai rata

  3. 3

    Bahan celup: haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lalu masukkan ke dalam wadah/baskom.. Tambahkan tepung terigu & tepung beras, garam, lalu tambahkan air sedikit² sampai adonan agak encer/sedang,,, gak encer banget atau kental, pokok sedang

  4. 4

    Belah ujung tahu, masukkan mi, lakukan sampai habis... Lalu masukkan ke dalam bahan celup, goreng sampai matang... Siap di sajikan... Di makan dengan petis lebih mantap😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eichan Meili Cerena
Eichan Meili Cerena @cook_7906560
pada

Komentar

Resep Serupa