biasanya beli terus kalo mau makan ayam Taliwang khas Lombok ini dan lumayan mehong 😁 akhirnya saya putuskan untuk membuat sendiri.. dan ternyata lebih enak dan lebih murah pastinya dari biasanya yg saya beli 😍😍

Buat ini lagi resep masakan yg pertama kali setor resep dicookpad,dan alhamdulillah diterima dengan baik & ada beberapa yg setor rikuk & mereka puas dengan rasanya.Masya Allah terharu banget dari sana akhirnya memberanikan diri menulis resep2 selanjutnya,dan dibikin candu pengen menulis resep terus.udah sekitar 3 tahun ngintip2 di Cookpad & baru akhir tahun kemarin tulis resep ini & tanpa foto2 langkah karena ketidakahuan pula & sering dapat surat cinta dari mama Cookpad baru sadar sebisa mungkin utk menyertakan foto agar lebih mudah dipahami .Ayam bakar Taliwang ini biasanya aq jual perekor, alhamdulillah customer pun puas.*Seperti biasa aku jika bumbu dihaluskan menggunakan blender,tanpa tomat.jadi tomat diiris2 halus ditumis terlebih dahulu setelah matang & hancur baru dimasukkan bumbu halus blender tadi.agar rasa bumbu tidak terlalu asam.*Sisa bumbu ungkep tadi bisa dijadikan sambal pelengkap & juga bumbu oles.#cabeku#bamasakjosantan#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

Bau khas kencurnya,di tambah bumbu2 lainnya,dan aroma ayam yg dibakar hmm Pst menggugah selera makan,dan di jamin akan tambah2 trs makannya🤗😋

Resepnya Susan mellyani🙏Resep ini boleh pake cabe merah saja kalau tidak suka pedas.saya pake cabe Rawit karena lebih suka berasa pedasnya.

Setelah sukses dengan recook sate Rembiga tertantang untuk mencoba menu lain dari Mataram Lombok

Kali ini aku share pembuatan ayam bakar Taliwang ,yang yummy dan sangat enak dengan aroma khas kencur dan terasi yang buat aku berasa banget ,,rasanya sangat enak dan recommended 👌 👌Memasak lah dari hati , hati yang senang hasil masakan pun sangat baik , memasaklah bila mana hati mu gundah , buat aku memasak adalah meditasi, yang berkaitan dengan perasaan .Yuk ah di coba juga ayam bakar Taliwang ini#CookpadCommunity_Bogor#MenuSimple#ayambakar

Siang ini pengen makan ayam tapi ayam apa ya 😅 cari2 lah ide masakan ayam, ketemu sama resep ayam bakar Taliwang teh widynaura..Betul2 enak banget deh, saya makan sama Keluarga pake nasi liwet dan sambal dabu2 😋Source : widynaura

Ayam bakar ini kesukaannya mama ku...dan Minggu ini ada challenge masak buat mama...duh jadi kangen mama...😥Jadi pengen mudik ni mah...#masakanuntukibu#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep73#goodfoodgoodmood

Ayam bakar Taliwang by dapur bunda

Ini adalah resep hasil recook ayam bakar Taliwang dari mbak @susan_mellyaniDi resep aslinya pakai kencur, tapi karena gak ada stok kencur di rumah jadi aku skip. Tetap enak kok 😉#PejuangGoldenBatikApron

Pengen bikin menu ayam yg lain, selain di goreng, bacem, opor dll hehe

Source by : @xanderskitchenDengan beberapa modifikasi, soalnya pake ayam kampung jadi matang nya lama, aku ungkep dg bumbu kuning dulu baru di ungkep dg bumbu Bakaran, gg suka pake santan yaa gini aja udah enak kog, gg perlu bikin sambel lagi karena udah pedes ....Rasanya pedes manis asin, nikmat bgd ditambah kangkung yg ditebus setengah matang