Goreng Balado Ayam & Tahu

Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
Tangerang

16. #BikinRamadhanBerkesan

Masak ayam goreng n tahu dibaladoin cocoklah buat menu buka sekalian sahur tingal di tambahin sayur bening2 biar segar...👌

Goreng Balado Ayam & Tahu

21 orang berencana membuat resep ini

16. #BikinRamadhanBerkesan

Masak ayam goreng n tahu dibaladoin cocoklah buat menu buka sekalian sahur tingal di tambahin sayur bening2 biar segar...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong 6
  2. 4 kotaktahu potong 2
  3. Bahan bumbu ayam dihaluskan:
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 ruasjahe
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1/2buqh perasan jeruk nipis
  10. Bahan sambal goreng dihaluskan:
  11. 2 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 6 buahrawit merah setan
  14. 10 buahcabe merah kriting
  15. 1 sdtgaram
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1/2 buahperasan jeruk nipis
  18. Secukupnyaminyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam n tiriskan tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan, perasan jeruk nipis, biarkan kurleb 30 mnt/sampai bumbu meresap. Ulek/blender bahan sambal goreng sisihkan. Cuci bersih tahu, potong 2 n taburi garam.

  2. 2

    Panaskan wajan goreng, setelah minyak panas goreng tahu sampai kekuningan, lakukan sampai habis. Angkat n tiriskan. Goreng ayam sampai kuning keemasan n angkat tiriskan.

  3. 3

    Masukan bahan sambal yg sdh diulek kedalam minyak goreng sehabis goreng ayam, masak sampai wangi/matang jgn lupa tambahkan daun jeruk, garam n air jeruk nipis. Aduk rata n tes rasa.

  4. 4

    Setelah matang matikan api campurkan semua bahan yg sdh digoreng tadi aduk rata.

  5. 5

    Sajikan.

  6. 6

    Selamat menikmati...🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
pada
Tangerang
IRT 👩‍👧‍👧 yg sehari2 dikelilingi 2 bocah 👭, memasak buat kebutuhan sehari2 n share masakan u melepaskan hobby 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa