Udang dilepaskan dr semua cangkangnya, cuci bersih

Beri jeruk nipis ke udang tsb

Chicken wingsnya dicuci bersih, campurkan dengan udang yg diberi jeruk nipis

Tahu yang sudah dicuci bersih, potong dadu atau sesuai selera kamu

Kemudian bumbu yg akan digiling tadi, digiling yaa

Panaskan minyak. Kemudian goreng chicken wingsnya sampai matang. Lanjut dengan menggoreng tahu. Kemudian lanjut dengan menggoreng udang nya hingga berwarna kemerahan daging udangnya

Angkat dan tiriskan minyak nya

Lanjut dengan menumis. Bumbu yang akan ditumis diiris kecil kecil. Kemudian tumis

Setelah harum (usahakan jgn terllu matang bgt ya bumbu yg akan ditumisnya) lanjut dgn memasukkan bumbu yg sudah digiling

Kemudian masukkan sisa jeruk nipis tadi ke tumisan bumbu (boleh tdk dipakai ya) saya suka sekali dgn jeruk nipis, biar wangi aja

Setelah itu masukkan air matang ke dlm tumisan. Aduk hingga merata. Lalu, masukkan saus tiram lanjut dgn saus pedas. Masukkan garam

Kemudian cicipi dlu yah kuahnya. Jika pas dan enak, masukkan udang, tahu, chicken wings yang sudah digoreng tadi.

Kemudian tutup hingga kuahnya mendidih.

Angkat dan tiriskan

Makanan siap disajikan