Peyek Kacang Teri Simpel

nuranisah
nuranisah @cook_8311288

Sudah berkali kali bikin peyek dan ada aja yang bikin gagal. Nah ini resep yang aku coba sendiri dan akhirnya jadi peyek yang enak.

Peyek Kacang Teri Simpel

5 orang berencana membuat resep ini

Sudah berkali kali bikin peyek dan ada aja yang bikin gagal. Nah ini resep yang aku coba sendiri dan akhirnya jadi peyek yang enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 200 gramtepung beras
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 100 gramikan teri nasi
  4. 100 gramkacang tanah mentah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 bungkussantan kara
  8. 250 mlair hangat
  9. 300 mlminyak goreng
  10. 1 butirkemiri
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakunir
  13. Secukupnyaketumbar bubuk
  14. Secukupnyamerica bubuk
  15. 1 butirtelur (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu bawang putih, garam, kunyit, ketumbar, kemiri, dan merica.

  2. 2

    Geprek atau pukul pukul kacang tanah agar bentuknya tidak terlalu besar, sekali saja ya mukulnya, biar gak malah hancur

  3. 3

    Campurkan bumbu halus, tepung beras, tepung tapioka, teri dan kacang juga irisan daun jeruk.

  4. 4

    Campurkan sebungkus santan kara dan air hangat, aduk, masukan ke adonan tepung kemudian aduk. Tambahkan air jika kurang encer

  5. 5

    Panaskan minyak, siram pinggiran wajan dengan minyak agar peyek tidak mudah lengket.

  6. 6

    Goreng peyek dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nuranisah
nuranisah @cook_8311288
pada

Komentar

Resep Serupa