Pepes tahu telur masin #bikinramadanberkesan

Name: Pepes tahu telur masin #bikinramadanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur masin; 1 buah tahu kotak ronyok2; 1 batang serai potong2 sesuai dgn jumlah pepes; 1 batang daun bawang potong2; 5 sdm santans instan; Bumbu giling kasar:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 buah tomato buang biji; 2 buah chili besar merah; Secukupnya garam dan kaldu

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

13.Juni.18
#bikinramadhanberkesan
Kali ini sya eksekusi telur masin yg duduk manis dri minggu kemaren...
Sbnrnya direbus muluk rasanya bikin mual...hahaha...ud bosen..
Skrg dimodufikasi jadikan pepes plus tahu..rasanya not badlah...

Lebih banyak

Pepes tahu telur masin #bikinramadanberkesan

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur masin
1 buahtahu kotak ronyok2
1 batangserai potong2 sesuai dgn jumlah pepes
1 batangdaun bawang potong2
5 sdmsantans instan
Bumbu giling kasar:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 buahtomato buang biji
2 buahchili besar merah
Secukupnyagaram dan kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang akan dimasak, hancurkan tahu lalu sisihkan.
2

Kemudian pisahkan putih dgn kuning telurnya. Lalu putih telur masukkan kedalam mangkok tahu. Aduk rata.
3

Siapkan bumbu lalu blender kasar dan campurkan dgn tahu dan telur aduk rata kembali
4

Terakhir masukkan santan aduk lagi dan bungkus dgn daun pisang atau aluminium foil atau letak dalam wadah tahan panas.
5

Kukus selama kurleb 20 menit. Angkat dan sisihkan.
6

Siap dihidangkan.