Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kghati sapi
  2. 1/4 kgkentang
  3. 1 papantempe
  4. Bumbu halus :
  5. 15cabe merah
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. Bumbu lain :
  10. 3 buahcabe hijau, iris serong
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangserai, geprek
  13. 1 ruaslengkuas, geprek
  14. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hati sapi, rebus sebentar kemudian potong kotak, goreng sebentar, sisihkan

  2. 2

    Kupas kentang, potong kotak, goreng hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Potong tempe kotak, goreng sisihkan

  4. 4

    Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukkan bumbu lain, aduk rata

  5. 5

    Masukkan hati sapi, kentang dan tempe

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam, aduk rata

  7. 7

    Masak hingga bumbu meresap dan matang

  8. 8

    Angkat, kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aida Fithriyah
Aida Fithriyah @cook_4712232
pada
Surabaya
belajar dan terus belajar masak buat keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa