Cuci bahan kwetiau sebentar dengan air matang lalu tiriskan(biasanya ditukang nasgor tidak dicuci) 😁

Cuci dan Iris semua bahan yang sayuran seperti, wortel, caisim, sawi, daun bawang. Kocok lepas telur dan suir ayam, campuan

Siapkan wajan, tambahkan minyak(sy agak banyak kalo masak kaya gini), masukkan bumbu halus, tumis hingga harum bersama daun bawang iris dan ebi, masukkan telur kocok, aduk aduk hingga hancur, tambahkan ayam suwir dan sayuran, masak hingga layu dengan api besar,kecilkan api masukkan kwetiau yang sudah dicampur dengan kecap manis masak sebentar saja aduk rata, tambahkan pelengkap, koreksi rasa dan sajikan