Kare kepiting

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkepiting
  2. 1500 mlsantan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembarserai
  6. 3 lembardaun bawang
  7. 7 butircabe rawit
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 9 siungbawang mareh
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruas ibu jarikunyit
  16. 1 ruas ibu jarijahe
  17. 3 butircabe merah
  18. 2 butirkemiri, sangrai
  19. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga aromanya harum

  2. 2

    Masukkan kepiting, aduk sampai berubah warna

  3. 3

    Masukkan santan,gula,garam,lada bubuk. Beberapa saat sebelum matang masukkan daun bawang yang sudah dirajang dan cabe rawit

  4. 4

    Setelah matang incipi terlebih dahulu. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Kurnia A.
Putri Kurnia A. @cook_12759851
pada

Komentar

Resep Serupa