Enoki Goreng Crispy

Name: Enoki Goreng Crispy
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur enoki; secukupnya Minyak goreng; Bahan Pencelup :; 50 gr Tepung terigu; 15 gr Tepung Maizena; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt Paprika bubuk (optional); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt baking powder; 100 ml air; Bahan Taburan, aduk :; 150 gr Tepung terigu; 2 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdt Merica bubuk; 1-5 sdt Keju Parmesan

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Salah satu menu favorit aku dan anak2 kalau lagi makan di salah satu resto. Jadi aku coba dengan resep aku ya... Kebetulan anak2 suka..

Lebih banyak

Enoki Goreng Crispy

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Salah satu menu favorit aku dan anak2 kalau lagi makan di salah satu resto. Jadi aku coba dengan resep aku ya... Kebetulan anak2 suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 bungkusjamur enoki
secukupnyaMinyak goreng
Bahan Pencelup :
50 grTepung terigu
15 grTepung Maizena
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtPaprika bubuk (optional)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtbaking powder
100 mlair
Bahan Taburan, aduk :
150 grTepung terigu
2 sdmTepung Maizena
1/2 sdtMerica bubuk
1-5 sdtKeju Parmesan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong akar jamur enoki, pisahkan bagian-bagiannya, cuci bersih, tiriskan
2

Aduk rata semua bahan pencelup, celup kan jamur enoki dan guling kan di bahan taburan hingga merata, goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kering, angkat dan sajikan.
3

Sajikan bisa dengan saus sambal, selamat mencoba.