Sayur Asem Homemade

Emilda
Emilda @cook_12706868

Ceritanya lagi bosen sama masakan bersantan dan pengen masak yang seger seger. Tapi maunya yang simple. Jadi deh ide masak sayur asem khas Jawa timur.

Sayur Asem Homemade

1 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi bosen sama masakan bersantan dan pengen masak yang seger seger. Tapi maunya yang simple. Jadi deh ide masak sayur asem khas Jawa timur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 siungbawang putih
  2. 3 siungbawang merah
  3. 7 buahcabai
  4. Secukupnyakunyit (sedikit saja, kurang dari 1 cm)
  5. Secukupnyalengkuas (lebih sedikit dari kunyit)
  6. 1 cmkemiri
  7. secukupnyaKacang panjang
  8. 3 buahasem
  9. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus asam sampai matang dan air mendidih.

  2. 2

    Ulek semua bahan kecuali kacang panjang, tambahkan garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Setelah asam matang, ambil taruh kedalam bumbu halus. Ulek lagi sampai asam hancur.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang kedalam air rebusan asam tadi.

  5. 5

    Rebus sebentar sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu dengan saringan. Agar asam tidak masuk kedalam sayur semua. Rebus sampai matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emilda
Emilda @cook_12706868
pada

Komentar

Resep Serupa