Opor ayam bumbu kuning
Opor ayam bumbu kuning
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan sebentar dan dicuci kembali dengan air
- 2
Rebus ayam kira- kira 5 menit, lalu tiriskan buang air rebusannya
- 3
Goreng sebentar ayam dan beri garam lalu angkat dan tiriskan
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar dan jintan
- 5
Panaskan minyak untuk menumis bumbu, gunakan minyak bekas menggoreng ayam lalu tambahkan daun salam, sereh ke dalamnya tunggu hingga harum dan matang
- 6
Masukkan ayam dan aduk-aduk bersama bumbu, tunggu hingga berubah warna lalu masukkan santan dan diaduk bersama
- 7
Setelah ayam dan bumbu setengah matang dan hampir mengering, tambahkan air matang ke dalamnya
- 8
Tunggu hingga air mendidih dan ayam matang, masukkan gula, garam, merica dan kaldu, aduk terus supaya santan tidak pecah
- 9
Ketika ayam sudah masak, maka opor siap untuk dihidangkan, beri taburan bawang goreng di atasnya
Resep Serupa
-
-
-
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Udah dari kapan hari pengen makan opor cm g kesampaian..yaudah deh masak aja
Fahma Aldihyah -
-
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Lihat resep dari mbak Inggrid Soebagio di cookpad, trus tak tambahi bahannya biar lebih mantap. Dan ternyata rasanya makin maknyuss. Gurih nikmat. Kuncinya harus berani main bumbu ya biar terasa.
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
riquest pak suami, biasanya bikin opor kl lebaran.. hihi
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
#ModalBumbuDasar #AntiRibet #AhlinyaAyam
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
#FestivalResepAsia#indonesia#DagingAyamcocok banget sama resep yang satu ini 😍😋 jatuh cinta pokoke . Tengkyu mak frida 😘Source : Fridajoincoffee
-
Opor ayam bumbu kuning Opor ayam bumbu kuning
Setahun sudah ga makan opor ayam bumbu kuning. Biasanya ibu yang masakin saat lebaran. Sekarang, uda jauh sama ibu kangen sama opor ayam buatan ibu makin menjadi. Yaaa karna kangen ibu juga, kangen masakan beliau juga. Eksekusi pertama dan rasanya nagih. Hayuuuu coba juga, uenaaakk loh. Ga rugi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar