Ayam woku ala arien's kitchen

Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
Bogor

Menu ini pas bgt buat dimakan saat sahur atau berbuka puasa. Rasanya yg pedas, sedikit asam segar bikin nafsu makan bertambah. Yuk, cobain.

Ayam woku ala arien's kitchen

9 orang berencana membuat resep ini

Menu ini pas bgt buat dimakan saat sahur atau berbuka puasa. Rasanya yg pedas, sedikit asam segar bikin nafsu makan bertambah. Yuk, cobain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam, saya pakai ukuran kecil
  2. Bumbu halus:
  3. 3 bhcabe merah keriting
  4. 10 bhcabe rawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 3 btrkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 ruaslengkuas, geprek
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 1 ruasserai, geprek
  16. 1 genggamdaun kemangi
  17. 5 bhbelimbing wuluh, potong-potong
  18. 1 bhasam kandis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dg air jeruk, diamkan sebentar lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan jg bumbu cemplung kecuali belimbing wuluh dan kemangi

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu. Tambahkan air kurleb 500 ml

  4. 4

    Masak hingga air menyusut,baru tambahkan belimbing wuluh. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi

  5. 5

    Hidangkan panas-panas. Superrr nikmattt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
pada
Bogor
mom of a daughter..luv to cook and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa