Oseng dengkil plus kepala kambing muda kuah merah
Denger kepala kambing muda ngeri kali ya...hehehe, tapi tenang aja ini kepala kambing udah di cacah jadi makyuuus... 😁
Masakan khas lebaran keluarga saya 😀
Oseng dengkil plus kepala kambing muda kuah merah
Denger kepala kambing muda ngeri kali ya...hehehe, tapi tenang aja ini kepala kambing udah di cacah jadi makyuuus... 😁
Masakan khas lebaran keluarga saya 😀
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kaki kambing dan kepala kambing muda nya. Cuci dan rebus hingga empuk bersama jahe geprek dan serai geprek untuk mengurai bau kambingnya.
- 2
Haluskan bahan-bahan
- 3
Kemudian tumis bahan yang sudah dihaludkan tadi bersama lengkuas, jahe, serai, daun salam hingga matang.
- 4
Masukan garam, kecap, royko, air secukupnya. Koreksi rasa.
- 5
Setelah matang bumbunya, campurkan kaki kambing beserta kepala kambing muda yang sudah empuk. Aduk perlahan hingga bumbu meresap.
- 6
Hidangkan bersama ketupat.
- 7
Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Oseng oseng daging sapi kuah Oseng oseng daging sapi kuah
Masakan ini enak disantap pas musim penghujan gini. Rasanya asem asem segerr..
-
Oseng daging sapi kuah Oseng daging sapi kuah
Karena ada daging sapi tapi bumbu dapur pas pasam dan anak tidur jd gatel maunya ngolah jadi dwh resep ini
nandara -
Oseng jagung muda kuah terasi Oseng jagung muda kuah terasi
Sisa jagung muda yang di sup di oseng juga cocok apalagi kuahnya pake terasi
-
Oseng Mercon Daging Sapi Kuah Oseng Mercon Daging Sapi Kuah
Kali ini resep edisi Idul Adha..Sebenarnya gak begitu suka daging tapi kalo dipedesin kayaknya enak juga heheheIni gampang buatnya, saya sengaja gak pakai presto, supaya bumbunya bener2 meresap ke dalam daging 🥰#KampungIdaman
-
Oseng Daging Presto Kuah Bening Oseng Daging Presto Kuah Bening
Karena gak terlalu suka masak bersantan, biasanya beli daging dibikin sop, semur atau dendeng/balado. Lama-lama bosen juga yes? Tetiba teringat oseng daging di Soto H. Mamat BSD.. coba bikin replika lah.. Enak Mak.. wajib coba 😁Dagingnya lebih enak bagian sengkel atau knuckle (paha belakang) atau daging yang berotot, jadi gak hancur saat di presto dan ada sensasi kenyalnya.
-
Oseng Daging Sapi Tahu Kuah Segar Oseng Daging Sapi Tahu Kuah Segar
This is my first recipe in cookpad. Wkwkwk. Jadi, semalem aku mau makan eh nasinya abis. Trs dripd gabsa tidur, masak seadanya aja. Meskipun bete dan agak emosi tetep masak. Alhasil kok enak jugaa meskipun masak sambil agak emosi dan alhamdulillah, org rumah juga pada sukak.
-
-
Oseng daging kuah santan Oseng daging kuah santan
Bingung mau masak. Stok makanan di kulkas cuma ada sawi sama daging. Pas di cek bumbu cuma ada rempah sama santan 🤭 ya sudh yang ada aja di eksekusi.
-
Oseng daun singkong kuah pedas Oseng daun singkong kuah pedas
#MurahMeriahkbetulan di kebun ada daun singkong muda jadi di olah buat sarapan makan siang.
-
Oseng Cumi Kuah Oseng Cumi Kuah
Masak seafood lagi, kali pakai bahan utamanya cumi. Bikinnya gampang, sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.#pejuanggoldenapron2#mingguke22#masakitusaya#bagikaninspirasimu
-
Oseng kangkung kuah pedas Oseng kangkung kuah pedas
Dimusim pandemi yang diharuskan untuk #dirumahaja mengharuskan emak yang minim pengalaman ini untuk memutar otak setiap harinya mau masak apalagi,secara makan masakan rumah lebih terjamin kebersihannya,untungnya ada cookpad,searching2 terus disesuaikan dengan isi stok bahan di kulkas dan selera keluarga akhirnya dapat lah resep dari @bundarayyan ini yang kelihatan nya mudah dan ada pula bahannya di kulkas,,heeAlhamdulillah taraaa jadilah oseng kangkung berkuah dan pedas sesuai selera orang rumah,heeSekalian lah ikut #AudisiDutaRecook Borneo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Bjm#osengkangkung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar