Ikan pindang mas#BikinRamadanBerkesan

Yanti Sartika
Yanti Sartika @cook_12034027
Tasikmalaya

Beruntung masih bisa menimba ilmu dari ibunda tercinta. Resep keluarga terwariskan
#BikinRamadanBerkesan#day29

Ikan pindang mas#BikinRamadanBerkesan

12 orang berencana membuat resep ini

Beruntung masih bisa menimba ilmu dari ibunda tercinta. Resep keluarga terwariskan
#BikinRamadanBerkesan#day29

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 2 bhjeruk nipis
  3. 2 bhkelewek
  4. 400 mlAir hangat
  5. Bumbu tabur :
  6. 10 helaidaun salam
  7. 3 batangsereh
  8. 5 cmlengkuas
  9. 5 cmjahe
  10. 3 cmkunyit
  11. Bumbu halus :
  12. 1 bhgula merah besar
  13. 7bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 1 bhhonje
  16. 3 ruaskunyit
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Rajang bumbu tabur.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus. Maaf gula merah, bawang tidak kefoto hehe...Sisihkan

  4. 4

    Seduh kelewek dengan air, sedikit saja

  5. 5

    Siapkan panci pindang. Tata bumbu tabur kemudian ikan. Masukkan bumbu halus dan larutan kelewek. Siram dengan air hangat.

  6. 6

    Ungkeb sampai ikan empuk sekitar 20-30 menit. Bisa ditambahkan kaldu bubuk. Tes rasa

  7. 7

    Siap disantap dengan nasi hangat, lalab sambal dan lauk pauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Sartika
Yanti Sartika @cook_12034027
pada
Tasikmalaya
bunda dari 3 anak. selalu berusaha memberi yang terbaik untuk keluarga. bermula dari rumah ... dari makanan...penuh cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa