Semur Hati Sapi

Yanni Liang
Yanni Liang @cokpad_yanniliang
Medan

Menjelang lebaran, menu daging selalu jadi andalan, salah satunya menu ini #BikinRamadanBerkesan

Semur Hati Sapi

15 orang berencana membuat resep ini

Menjelang lebaran, menu daging selalu jadi andalan, salah satunya menu ini #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/2 kghati sapi direbus
  2. 1 buahkentang
  3. Bumbu :
  4. 4 buahbawang putih
  5. 3 buahbawang putih
  6. 2 cmkayu manis
  7. 1 buahbunga lawang
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 2 butircengkeh
  10. 1/2 buahkemiri
  11. 1 buahkapulaga
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyaKecap manis
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaGaram
  17. 1/2 batangdaun bawang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus hati sapi hingga empuk lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, masukkan daun salam, daun jeruk, kemiri yg telah dihaluskan, cengkeh, kapulaga, kayu manis, lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan potongan kentang.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan hati sapi aduk merata, tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Masak dgn api kecil agar meresap, terakhir masukkan daun bawang. Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanni Liang
Yanni Liang @cokpad_yanniliang
pada
Medan
Wanita Karir dan Ibu Rumah Tangga yang mencintai masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa