Gulai kaki kambing
Dapat tantangan masak kaki kambing, ini masih resep calon ibu mertua yg akan jadi ibu aku juga bukan mertua hihi. Inshaallah gak bau khas kambing, ini alhamdulillah bebas dari bau.
Gulai kaki kambing
Dapat tantangan masak kaki kambing, ini masih resep calon ibu mertua yg akan jadi ibu aku juga bukan mertua hihi. Inshaallah gak bau khas kambing, ini alhamdulillah bebas dari bau.
Cara Membuat
- 1
Rebus dan godog kaki kambing tanpa cuci, masukkan irisan jahe,garam dan 3 daun jeruk biarkan daging kaki empuk.
- 2
Setelah air menyusut jangan di buang agar kaldunya tetap ada. Tambahkan air lagi, lalu godog kembali
- 3
Sambil menunggu empuk. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, jinten, cabe merah, serai (diblender saja jadi satu).
- 4
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga matang dan harum
- 5
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan. Tambahkan air kembali, gula pasir, penyedap rasa. Aduk rata, biarkan sejenak lalu tes rasa setelah dirasa pas biarkan bumbu meresap.
- 6
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak dan aduk hingga mendidih. Setelah kematangan empuk dagingnya sesuai pas dengan selera, matikan kompor, lalu siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Gulai kaki kambing Gulai kaki kambing
Ga terasa ternyata sdh akhir pekan&blm kirim resep disini..ubek2 galeri hp, jadilah malam ini setor resep gulai kambing yang dibuat setelah idul Adha kmrin dengan bahan2 seadanya di rumah.#PejuangGoldenApron3#dirumahaja
-
Gulai Kaki Kambing Gulai Kaki Kambing
Sajian lebaran Idul Adha berikutnya yaitu gulai kaki kambing, dalam mengolah menu yg satu ini memang gampang2 susah terutama pada bagian2 tertentu kambing seperti kepala dan kakinya. Diperlukan beberapa kali proses hingga terakhir menjadi sop atau gulai yg enak...#eBook#gulaikambing#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad
-
-
-
Gulai kambing Gulai kambing
Gulai kambing biasa di sajikan pada acara2 tertentu seperti pernikahan,khitanan dll.Gulai kambing ada yang menggunakan santan dan ada juga yang bening dan ada juga yg menggunakan koya kelapa.Koya terbuat dari kelapa yg sangrai sampai kering lalu di haluskan sampai mengeluarkan minyak.Kali ini saya masak gulai kambing khas Jawa timur yang menggunakan koya kelapa,untuk rasa tidak bisa di ragukan lagi,,kaya akan bumbu rempah2 dan wangi banget,, daging kambing nya juga tidak bau plengur.
-
Gulai kambing Gulai kambing
Setelah sekian lama saya anti memasak daging kambing karena bau prengusnya yang khas. Akhirnya lebaran idul adha kali ini saya memberanikan diri untuk mengolah daging tersebut menjadi makanan favorit keluarga saya.
-
Gulai kambing Gulai kambing
Suami suka olahan kambing tapi saya kurang suka karena bau khasnya.Demi memuaskan keinginan suami, saya mencoba masak olahan kambing dengan cara di gulai karena bumbu gulai itu khas bumbunya.Dapet tips juga untuk menghilangkan baunya dari teman.Alhamdulillah ternyata responnya positif.. jadi pengen nyoba olahan daging kambing dengan resep lain . Dan ternyata anak anak suka... gak denger lagi keluhan bau kambing 😍 Alhamdulillah
-
Gulai kambing Gulai kambing
Biasanya pada saat Idul Adha kalau dapet daging kambing selalu langsung kirim ke tanteku krn beliau masak gulai kambingnya mantaaap .... sidaging kambing akan kembali lagi dalam bentuk gulai kambing haha ...enakkan ..Tapi tahun ini untuk pertama kalinya nyobain bikin gulai kambing sendiri, ternyata .....enak juga
-
Gulai kambing Gulai kambing
Kita jarang makan daging kambing...cuma ini lagi kepengen gulai kambing... Kalo beli pasti ada jerohan..maka kita masak sendiri gulai dari daging kambing aja dan pengin yang bumbu sederhana. Sekarang tidak pake lama kalo ingin masak sesuatu yang kita tidak pernah atau tidak bisa membuatnya...buka aja COOKPAD..dijamin masakannya akan aduhai mantul sesuai keinginan kita..karena disitu banyak pilihan resep tinggal kita pilih terimakasih kasih COOKPAD..semua jadi sieeep karenamu..#BanggaKirimRecook.#PejuangGoldenApron3.
-
Gulai kambing Gulai kambing
Ada daging kambing yang belum diolah di kulkas, jadi Qt olah jd gulai kambing aja. Kali ini bikin gak pedes, biar anak ku yg umur 4 tahun bisa ikutan makan. Jd gak repot masak 2 makanan hehehe
-
-
Gulai Kaki dan Kepala Kambing Gulai Kaki dan Kepala Kambing
Baru kali ini masak gulai kaki dab kepala kambing, Alhamdulillah rasanya enak, silahkan mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar