Dori telur asin
Saya sukaaa bgt olahan masakkan yang ada embel2x nya telur asin,salted egg, itu wajib dicoba menurut saya 😁😁😁 ,jadi ketika saya teringat kalau masih ada stok dori fillet beku dikulkas langsung deh saya keluarkan dan olah jadi masakkan ini...goreng lagii yukk 😂
Dori telur asin
Saya sukaaa bgt olahan masakkan yang ada embel2x nya telur asin,salted egg, itu wajib dicoba menurut saya 😁😁😁 ,jadi ketika saya teringat kalau masih ada stok dori fillet beku dikulkas langsung deh saya keluarkan dan olah jadi masakkan ini...goreng lagii yukk 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Memarkan dori yg sudah dipotong potong dengan telapak tangan,agar dori lbh tipis dan renyah jika digoreng.Sisihkan. (selonjor dori saya potong jadi 10 pc)
- 2
Campur tepung maizena dengan bawang putih rebus, beri secukupnya kaldu jamur dan campur rata. Kemudian balurkan dori satu persatu di campuran tepung maizena dan bawang putih, goreng di minyak banyak hingga gurih dan matang. Sisihkan.
- 3
Buat sausnya, panaskan mentega di wajan,masukkan kuning telur asin yg sudah dihaluskan, aduk, masukkan irisan cabe merah dan daun bawang, aduk rata lagi,bisa ditambahkan sedikit air atau susu cair.
- 4
Masukkan dori yang sudah digoreng tadi kedalam saus,campur rata.Siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar