Sambosa

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 20 lembarkulit lumpia
  2. 1/4 ekorayam, potong dadu
  3. 1/4 kgwortel, potong dadu
  4. 1 buahjagung, pipil
  5. 2 siungbawang bombay
  6. 5 batangdaun seledri
  7. Minyak goreng
  8. Garam
  9. Gula
  10. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay yang sudah di cincang hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jagung pipil dan wortel yang sudah di potong dadu, ayam cincang hingga keduanya matang sempurna.

  3. 3

    Masukkan gula, garam dan merica secukupnya hingga rasanya pas. Jika sudah, matikan api dan masukkan daun seledri yang sudah di potong kecil-kecil. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia. Masukkan isian dan lipat. Agar isian tidak keluar, bisa direkatkan dengan adonan tepung terigu di campur air dengan perbandingan 1:1 (agak kental).

  5. 5

    Panaskan minyak yang banyak untuk deep fried. Goreng sambosa hingga agak kekuningan, angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erina D.L.
Erina D.L. @cook_10062873
pada

Komentar

Resep Serupa