Ceker Tumis Pedas

Name: Ceker Tumis Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker; 1 buah bawang bombay besar; 10 biji cabe rawit; 5 siung bawang putih; 4 sdm kecap manis; 3 sdm kecap ikan (opsional); 4 sdm saus tiram; 1 sdm garam; 1 sdm bumbu magi blok; 2 sdm gula (opsional); Siomay kering (opsional); 2 buah Telor; 125 ml Air putih

Puteri @cook_13288950

Bandung

Pas bulan puasa jarang jajan jadi kepikiran ingin ceker akhirnya bikin sendiri deh. Mohon maaf bila tahapannya kurang jelas ya.

Lebih banyak

Ceker Tumis Pedas

Puteri @cook_13288950

Bandung

Pas bulan puasa jarang jajan jadi kepikiran ingin ceker akhirnya bikin sendiri deh. Mohon maaf bila tahapannya kurang jelas ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 porsi

250 grceker
1 buahbawang bombay besar
10 bijicabe rawit
5 siungbawang putih
4 sdmkecap manis
3 sdmkecap ikan (opsional)
4 sdmsaus tiram
1 sdmgaram
1 sdmbumbu magi blok
2 sdmgula (opsional)
Siomay kering (opsional)
2 buahTelor
125 mlAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Bersihkan ceker terlebih dahulu lalu rebus selama kurang lebih 20 menit
2

Bersihkan bawang bombay lalu iris tipis
3

Bersihkam bawang putih lalu iris tipis
4

Haluskan cabai rawit dan bawah putih dengan blender/ulekan. Saya menggunakan blender.
5

Lalu panaskan minyak goreng sedikit saja kemudian tumis bawah bombay hingga wangi
6

Masukan cabai rawit yang sudah di haluskan kemudian tumis bersama bawang bombai
7

Lalu masukan telur di goreng secara orek
8

Masukan ceker dan siomay Tumis bersama bahan yg sudah di tumis.
9

Masukan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram lalu tambahkan air tunggu hinggal mendidih
10

Masukan garam, gula dan bumbu magi lalu campurkan
11

Tunggu hingga mengental