Mujair Saos Asam Pedas

Name: Mujair Saos Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor mujair berat sekitar 500 gram; 1 batang daun bawang; 1 buah bawang bombay; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; 1 buah jeruk nipis; 3-4 sdm saos cabe botolan; 1-2 sdm saos tomat; 1 sdm air; 1 sdm cabe merah giling; 1/4 sdt lada bubuk; Bumbu haluskan:(blender jadi satu); 1 Buah tomat rebus; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu baluran mujair :; secukupnya Garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 siung bawang putih yang dihaluskan

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

Ketemu mujair yang gede2 banget,akhirnya dimasak saos asam pedas,karena besar dan dagingya tebel,makan ny jadi tambah enak..yuk yang mau bikin

Lebih banyak

Mujair Saos Asam Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

Ketemu mujair yang gede2 banget,akhirnya dimasak saos asam pedas,karena besar dan dagingya tebel,makan ny jadi tambah enak..yuk yang mau bikin

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekormujair berat sekitar 500 gram
1 batangdaun bawang
1 buahbawang bombay
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
1 buahjeruk nipis
3-4 sdmsaos cabe botolan
1-2 sdmsaos tomat
1 sdmair
1 sdmcabe merah giling
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu haluskan:(blender jadi satu)
1 Buahtomat rebus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Bumbu baluran mujair :
secukupnyaGaram
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
2 siungbawang putih yang dihaluskan

Cara Membuat

1

Bersihkan mujair,cuci bersih,lumuri jeruk nipis dan garam,biarkan 15 menit,cuci bersih kembali
2

Kerat mujair,beri garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,bawang putih halus,aduk rata,biarkan 1 jam dalam kulkas agar bumbu meresap.Goreng mujair hingga kecoklatan
3

Tumis bawang bombay hingga harum
4

Masukan cabe giling,tumis kembali,masukan bumbu halus,tumis hingga bumbu matang,gunakan api kecil,masukan saos sambal,saos tomat,beri gula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,aduk rata,tambahkan 1 sdm air,koreksi rasa
5

Terakhir masukan daun bawang yang diiris,masak sebentar saja,angkat,matikan kompor
6

Tata mujair dalam piring saji,siram dengan saos asam pedas

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

pada 22 Juni 2018 10.19

Indonesia

Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mujair Asam Pedas Mujair Asam Pedas

Mery Ariansyah
Mujahir saos asam manis pedas Mujahir saos asam manis pedas

Ceritanya setelah goreng ikan mujahir, tapi pas mau bikin sambel kog males nguleg. Liat story temen ada yg lg makan gurame asam manis kog pengen ya, yawes karena adanya mujahir ya mujahir aja yg di asam manis. Alhamdulillah. :)

mamaharits
Mujair asam pedas Mujair asam pedas

Syifa Farhatul
Mujair sup asam pedas Mujair sup asam pedas

Pengen yang seger2 tapi anget? Sup ini cocok menemani suasana mendung/hujan 😊😊Lagi pengen sup ikan. Adanya cuma mujair, ya sudahlah dimasak saja. Hasilnya segerrr memuaskan

Izza Anik Chanifa
Mujair asam pedas manis Mujair asam pedas manis

Mau buat MPASI si kecil beli ikannya kebanyakan akhirnya dibuat deh ini...enak simple dan mantap sekali rasanya

Fadhilatu Rosida
Mujair Saos Asam Manis Mujair Saos Asam Manis

Puji Hastuti
Mujair Asam manis pedas Mujair Asam manis pedas

Lagi pengen makan asam manis kayak di rumah makan. Tapi lagi pandemi begini agak ngeri gitu. Yaudah bikin aja sendri

rakhmanyati samosir
Mujair Asam Manis Pedas Mujair Asam Manis Pedas

Risa Ayu
Mujair asam pedas manis Mujair asam pedas manis

Lauk yang menyatukan hubungan ku dan adik perempuan ku.. Sama sama suka pedes.. Kali ini bikinin sarapan yang beda buat dia yang tumben tumben mampir ke rumah. Bumbunya memang banyak banget ,biar mantap.#cookpadcommunity_semarang#cookpad

Noveria Bahri
Saos Asam Pedas Saos Asam Pedas

Kemarin bikin ayam fillet crispy dan masih bersisa, tpi saosnya sudah habis, bikin lagi saos yg lebih pedas 💗 #5resepterbaruku

Fegha A Gentari
Mujair Masak Asam Pedas Mujair Masak Asam Pedas

Malam.. menu makan malam kami tadi nih moms.. yg minat silahkan dicoba resepnya ya.. 😁

hanna aisya
Mujair asam pedas manis Mujair asam pedas manis

Dapur Msc

Rekomendasi Resep Lainnya