Sambal kentang hati ampela

Mami Vo
Mami Vo @ivoivoly
Bali
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati
  2. 1 kgampela
  3. 4 buahkentang ukuran sedang, potong dadu
  4. minyak goreng
  5. air kaldu (bekas ungkap hati dan ampela)
  6. Bumbu halus
  7. 1/2 kgcabe merah keriting
  8. 1/4 kgcabe merah rawit
  9. 8 siungbawang putih
  10. 24 butirbawang merah
  11. 2 butirtomat besar
  12. rembah tambahan
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 4 lembardaun salam
  15. 2 butirasam kandis
  16. garam
  17. pemyedap/gula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng hati, ampela yg sudah di ungkap dan potong kecil2, dan goreng juga kentang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rembah rambahan, garam,penyedap/gula

  3. 3

    Masukkan gorengan hati,ampela dan kentang, aduk rata

  4. 4

    Masukkan setengah gelas air kaldu, masak hingga kering

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Vo
Mami Vo @ivoivoly
pada
Bali
kreativitas di dapur mini.. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa