Lodeh Tempe Jati
Lain daerah lain jg nama tempe ini,klo didaerah saya namanya tempe jati karna dibungkus pake daun jati dan fermentasinya pake ragi alami,warna tempenya mungkin ga bagus ya,tapi ini salah satu panganan sehat loh
Biasanya tempe ini di masak mendoan,tapi saya ga mau goreng gorengan lagi,saya masakin versi sayur
Lodeh Tempe Jati
Lain daerah lain jg nama tempe ini,klo didaerah saya namanya tempe jati karna dibungkus pake daun jati dan fermentasinya pake ragi alami,warna tempenya mungkin ga bagus ya,tapi ini salah satu panganan sehat loh
Biasanya tempe ini di masak mendoan,tapi saya ga mau goreng gorengan lagi,saya masakin versi sayur
Cara Membuat
- 1
Penampakan tempe jati
- 2
Siapkan bahan
- 3
Iris tempe
- 4
Tumis bumbu halus dan beri lengkuas dan daun salam,masak hingga harum dan kemiri matang
- 5
Masukkan santan encer disusul tempe dan sayuran,aduk lagi hingga rata dan set,setelah mendidih beri gula,garam dan lada bubuk,masak lg hingga semua matang
- 6
Koreksi rasa dan sajikan ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Saya menyebutnya begitu 😁 salah satu masakan yang sering nenek saya bikin, mungkin karena simple. Beliau kalo bikin ya cuma tempe aja sama cabe ijo. Tapi kali ini saya modif dikit, saya kasih sedikit udang (ngabisin stok yg tinggal se-uprit) sama saya masukin petai, biar wanginya lebih joss.
-
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Awalnya mau bikin lodeh tewel atau biasa disebut nangka muda, tapi nangkanya keburu mateng, jadilah pake tempe dan kacang panjang aja. Simple dan suami suka.
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Tadi malem saya belanja ke toko langganan yang biasa nyediain bahan masakan (maklum di desa ga da supermarket yang jual stok bahan masakan mentah), ceritanya mau cari" bahan masakan buat sarapan, tapi ternyata cuma ada tempe, telur sama bahan" kering, belum ada sayuran dan yang lainnya (efek idul adha katanya😁), dan akhirnya saya pun beli tempe. Sampe di rumah ya masih bingung mau dimasak apa coba, cuma tempe aja.Begitu bangun pagi, pas siap" mo buat sarapan kepikiran buat bikin lodeh tempe (tadinya mau digoreng tepung aja), tapi ya ga ada bahan2 lain buat tambahan, jadi ya ya cuma tempe aja 😁Pake bumbu iris ga perlu ngulek, praktis dan cepat, dulu pernah diajarin mertua bikin lodeh bumbu iris. Rasanya seger dan ringan, gurihnya santan dipadu kedelai dari tempe rasanya enak. Cocok banget buat nemenin nasi putih, si kecil juga suka karena ga pedes, buat dewasa tinggal dimaem sama rawit nya aja ^_^Selamat mencobaaa
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Suami lagi homesick gara2 g bisa mudik tahun ini. Ya sudah.. bikinkan saja sayur kesukaannya saat kecil dulu 😋
-
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Nikmatnya lodeh tempe ini kalau rasanya pedes banget. Tapi karena untuk orangtua yang perutnya bermasalah, jadi sengaja tidak terlalu pedes. Cabenya hanya sedikit saja.
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
08.06.2025#GAS2025#TimeToTempe#CINTE_TimeToTempe#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Keinget sedapnya lodeh tempe di Kopi Klotok (Sleman, YK) jd terinspirasi untuk memasaknya sendiri dirumah. Tanya2 bumbu ke ibuk alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan.
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Menu sahur hari 1 : lodeh tempe & telor dadar. 🙏😍#Resep29_mar23#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#EnakBisaSehat#MakananBersantanTanpaSantan#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lodeh Tempe Lodeh Tempe
Teringat masakan Dikampung....simpel dan enaaaaak,#simplecooking #happymomSeperti biasa selalu habis tak tersisa… yipiee 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar