🍝 Ayam Kemangi 🍲🍗🥘

Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
Denpasar

Mumpung hari ini libur, masaknya pengen yang berempah , menikmati nguleg bumbu dengan santai , tidak seperti biasanya yang serba cepat, instant & ketayal - tayal 😁😁😁 nubruk sana ... nubruk sini ... berburu waktu 😶😶😶 dan yang paling penting masakannya tetep Endoolitaaa 😋😋😋

🍝 Ayam Kemangi 🍲🍗🥘

35 orang berencana membuat resep ini

Mumpung hari ini libur, masaknya pengen yang berempah , menikmati nguleg bumbu dengan santai , tidak seperti biasanya yang serba cepat, instant & ketayal - tayal 😁😁😁 nubruk sana ... nubruk sini ... berburu waktu 😶😶😶 dan yang paling penting masakannya tetep Endoolitaaa 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1/ 2 kg Ayam bagian dada, potong menjadi 6 bagian
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 batangsereh di geprek
  4. 3 lbrdaun jeruk di sobek-sobek
  5. 1 buahtomat (dibelah jadi empat)
  6. bumbu halus :
  7. 5 bijiKemiri
  8. 7 bijiCabe merah besar
  9. 7 bijiCabe rawit merah
  10. 9 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. SejempolKunyit
  13. Sekelingking Jahe
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1 sdtgaram
  16. SecukupnyaRoyco

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih Dada ayam pada air mengalir, lalu rebus sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan sereh & daun jeruk

  4. 4

    Masukkan Dada ayam, aduk sampai merata, kemudian tambahkan sedikit air rebusan dada ayamnya

  5. 5

    Tambahkan potongan tomat juga daun kemanginya

  6. 6

    Masak sebentar dan koreksi rasanya

  7. 7

    Angkat, sajikan dengan nasi hangat - hangat, Hemmm... Endooolitaaa 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
pada
Denpasar
Kupersembahkan untuk Putriku #CINTOKO GAYATRI yang tercinta 💕💖💞 suatu saat bila kangen dengan masakan Ibunya , tinggal buka file CookPad Ibunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa