Lumpia Bihun Sayur Renyah Gurih Simple

Bunda Bebi
Bunda Bebi @Bebilizty_
Ngawi

Pengen cemilan yang simple dan mudah bikin lumpia aja Bunda

Lumpia Bihun Sayur Renyah Gurih Simple

Pengen cemilan yang simple dan mudah bikin lumpia aja Bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 10 SdmTepung Terigu
  3. 1 ButirTelur
  4. Sepucuk sdtGaram
  5. Sepucuk sdtPenyedap Rasa
  6. 1 SdmMinyak
  7. SecukupnyaAir
  8. Bahan Isi :
  9. 1 BuahWortel
  10. 2 TangkaiDaun Seledri
  11. 2 GenggamBihun Mentah
  12. 3 SiungBawang Putih
  13. 2 SiungBawang Merah
  14. 1/4 SdtMerica
  15. 1/2 SdtPenyedap Rasa
  16. 1 SdtGula Putih
  17. 1/4 SdtGaram
  18. 2 BuahCabe Merah
  19. SecukupnyaAir
  20. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan 1 butir telur (sisihkan sedikit putih telur untuk perekat kulit), kocok lepas, masukkan garam, penyedap rasa, tepung terigu, minyak dan air, aduk sampai halus dan encer.

  2. 2

    Panaskan teflon anti lengket, olesi dengan minyak, tuang adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur, kemudian ratakan agar memenuhi permukaan teflon, tunggu sampai kulit dapat lepas dari teflon, angkat dan lanjutkan sampai selesai. Sisihkan

  3. 3

    Rendam bihun dalam air panas, iris2 wortel dan seledri, iris halus cabe bawang merah dan putih.

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit, tumis cabe, bawang merah dan putih, masukkan wortel dan seledri, tambahkan sedikit saja air, masukkan garam, gula, penyedap dan merica, terakhir masukkan bihun. Koreksi rasa dan angkat, dinginkan

  5. 5

    Ambil sedikit bihun letakkan diatas kulit lumpia, lipat seperti amplop, gulung pelan dan rekatkan dengan olesan putih telur.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng lumpia sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan kemudian sajikan diatas tisue agar minyak tidak terlalu banyak menempel. Selamat mencoba Bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Bebi
Bunda Bebi @Bebilizty_
pada
Ngawi
Cooking for lovely persons ❤Memasak adalah hal yang sangat menyenangkan. Kita dapat ber eksplorasi lewat masakan-masakan, dan jangan lupa selain rasa yang lezat tampilan juga harus cantik agar menarik selera makan. 😚
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa