Spaghetti carbonara sederhana

Name: Spaghetti carbonara sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr spaghetti; 2 sdm margarin/minyak goreng; 1 siung bawang bombay ukuran sedang; 1 sdt bawang putih halus; secukupnya sosis/kornet (optional); 300 ml susu cair uht; 2 sdt terigu/tepung maizenna; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 1 sdt lada bubuk; 3 sdm keju parut; secukupnya parsley (optional)

melisa @cook_12024849

pastanya bebas aja mau pake spaghetti, fusili dsb. (bisa dilihat sumber resepnya di menu recook profil saya ya)

Lebih banyak

Spaghetti carbonara sederhana

melisa @cook_12024849

pastanya bebas aja mau pake spaghetti, fusili dsb. (bisa dilihat sumber resepnya di menu recook profil saya ya)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 grspaghetti
2 sdmmargarin/minyak goreng
1 siungbawang bombay ukuran sedang
1 sdtbawang putih halus
secukupnyasosis/kornet (optional)
300 mlsusu cair uht
2 sdtterigu/tepung maizenna
2 sdtgaram
2 sdtgula
1 sdtlada bubuk
3 sdmkeju parut
secukupnyaparsley (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta sampai lembut dalam air mendidih yg ditambah dengan sedikit minyak.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan sosis/kornet sampai wangi.
3

Masukkan susu dan terigu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. koreksi rasa.
4

Aduk terus sampai mengental dengan api kecil.
5

Ada 2 opsi penyajian: campurkan langsung pasta dan saus carbonaranya, atau pasta disiram saus carbonara.
6

Opsi 1: setelah saus mengental, masukkan pasta dan keju parut. campur rata. hidangkan dengan taburan parsley.
7

Opsi 2: letakkan pasta di atas piring. siram dengan saus carbonara. taburi keju parut. aduk dan campur rata. beri taburan parsley.