Telur ceplok tauco

Name: Telur ceplok tauco
Yield: 5 butir telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur kampung; 6 butir bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 5 bh cabe keriting hijau (iris serong); 3 bh cabe rawit merah (iris serong); 1 bh tomat (saya pake 4 bh tomat kecil/cung/rampai, iris); 150 ml air; 2 sdm tauco; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya kecap asin, gula dan garam

MeLphie Teja @melphieteja

Bandung

Source : @xanderskitchen
Bahan ada yang ditambah dan dikurangi yah

Lebih banyak

Telur ceplok tauco

MeLphie Teja @melphieteja

Bandung

Source : @xanderskitchen
Bahan ada yang ditambah dan dikurangi yah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butir telur

5 butirtelur kampung
6 butirbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
5 bhcabe keriting hijau (iris serong)
3 bhcabe rawit merah (iris serong)
1 bhtomat (saya pake 4 bh tomat kecil/cung/rampai, iris)
150 mlair
2 sdmtauco
1 sdtkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyakecap asin, gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat telur ceplok, sisihkan
2

Sisa minyak dipakai buat tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan tomat, tumis sampai agak layu
3

Masukkan tauco, air, kecap manis dan kaldu jamur
4

Setelah mendidih, cicip dan koreksi rasa (boleh tambahkan kecap asin, gula atau garam)
5

Kalau rasa sudah oke, masukkan telur,masak hingga kuah meresap ketelur, sajikan.