Gurita Saus Padang

Ghea Ragil Ambar Prativi
Ghea Ragil Ambar Prativi @gheaprativi
Jakarta Selatan

Bikin gurita karena pas belanja bulanan minggu lalu ada gurita yang gak frozen di Lotte Mart. Langsung beli, deh. Niatnya mau ala-ala chuka idako tapi bahan bumbunya ternyata susah. Jadilah dibikin saus padang. 😂

Gurita Saus Padang

Bikin gurita karena pas belanja bulanan minggu lalu ada gurita yang gak frozen di Lotte Mart. Langsung beli, deh. Niatnya mau ala-ala chuka idako tapi bahan bumbunya ternyata susah. Jadilah dibikin saus padang. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Gurita dipotong-potong
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 3Cabe Merah Keriting
  5. 5Cabe Rawit Merah
  6. Jeruk Nipis/Lemon
  7. 1 sendok makanSaus Tomat
  8. 1 sendok makanSaus Sambal
  9. 1 sendok makanSaus Tiram
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gurita sebentar saja kemudian kasih jeruk nipis. (Ku gak punya jeruk nipis jadi pakai sari lemon botolan)

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu kecuali yang saus-sausan

  3. 3

    Masak bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi kemudian tambahkan air dan aduk-aduk hingga merata.

  4. 4

    Masukkan gurita. Aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan saus-sausan. Aduk kembali.

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam. (Ku cuma pakai gula karena sudah asin dari saus tiramnya)

  7. 7

    Cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghea Ragil Ambar Prativi
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa