Ayam Ungkep Goreng Telur
29/06/2018, Sabaar...sabaaar...mau masak ini nunggu harga ayam mulai normal kembali (dr 40 skrg jadi 33 rb)...ish..ish..🙈😃. Biasanya kalo ayam ungkep sy pake ayam kampung...tapi ini pake horn krn tuksay sdh bbrp hari ini gak bawa yg kampung. Dan biasanya jg stlh di ungkep sy goreng langsung atau sy taburi tepung baru di goreng (silahkan pake bumbu ungkep andalan masing2..ya). Nah ini dpt inspirasi resepnya mb Riska Dwi A. yg di balut telur enaak bgt..selain ayamnya bisa agak gendutan/lebar-an luarnya garing dan dagingnya tetep empuk, sisa telurnya bisa di bikin kremesan juga, enak di maem anget2 msh kriuk2...paksu & anak2 syukaaa sy pun senangg 😃👌.
Ayam Ungkep Goreng Telur
29/06/2018, Sabaar...sabaaar...mau masak ini nunggu harga ayam mulai normal kembali (dr 40 skrg jadi 33 rb)...ish..ish..🙈😃. Biasanya kalo ayam ungkep sy pake ayam kampung...tapi ini pake horn krn tuksay sdh bbrp hari ini gak bawa yg kampung. Dan biasanya jg stlh di ungkep sy goreng langsung atau sy taburi tepung baru di goreng (silahkan pake bumbu ungkep andalan masing2..ya). Nah ini dpt inspirasi resepnya mb Riska Dwi A. yg di balut telur enaak bgt..selain ayamnya bisa agak gendutan/lebar-an luarnya garing dan dagingnya tetep empuk, sisa telurnya bisa di bikin kremesan juga, enak di maem anget2 msh kriuk2...paksu & anak2 syukaaa sy pun senangg 😃👌.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu...rebus ayam dgn bumbu ungkep spt biasa kita ungkep ayam sampe air sat dgn sesekali di bolak balik ayamnya. Ini penampakan ayam ungkep yg sy bikin kemarin & sy simpen di freezer (sy ungkep 3/4 kg).
- 2
Kocok lepas telur dan sdkt garam...
- 3
Panaskan wajan dgn minyak agak banyak api sedang.
- 4
Masukkan ayam ungkep ke dlm kocokan telur dan aduk rata.
- 5
Ambil ayam dgn sendok biar kocokan telurnya jg ikut ke goreng.
- 6
Goreng sampe kuning keemasan matang telurnya...tdk ada remahan2 sisa bumbu...semua nempel ke telur bukan ke wajannya..👍 kalo msh sisa telurnya bisa di bikin kremesan.
- 7
Sajikan selagi hangat...👌
- 8
Bisa sering2 bikin ayam ini alias jadi menu andalan ini...😃👍.
- 9
Bbrpa kali pake ati ampela tanpa di ungkep dgn bumbu yg sama di marinasi (rendam dgn bumbu) lalu di goreng dgn di balut telur, jadi atinya empuk kalo di ungkep/di rebus dulu nanti keras...paksu dan anak2 sgt sukaa..👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Goreng Telur Ayam Ungkep Goreng Telur
Ga kerasa udah di penghujung minggu, itu artinya...saatnya posting resep untuk #berburucelemekemas #resolusi2019 ...gegara sok sibuk seminggu ini walhasil ga sempet masak yang bisa di "cekrek-cekrek"...😁 pas liat di private resep ternyata cm ada resep ini yg siap posting..tapii..o em ji...diliat-liat lagi kok itu ayam kenapa kurang "berselimut" telur ya..😟 kalo ga salah inget ini ayam goreng dibuat pagi hari buat sarapan jadi buru-buru bikinnya..asal cemplung aja ke telur..jadi ya gt deh...bentuknya..tapiii..eh tapi..rasanya sih kalau kata sy tetep enak...😉😁 btw sy pake ayam potong, tapi sebenernya lebih enak kalau pakai ayam kampung ya moms, Ok deh..happy cooking ya moms..hope u like it...😍😘
-
Ayam ungkep goreng telur Ayam ungkep goreng telur
Bosen masak yg bersantan terus akhirnya bikin ayam goreng, bisa dicoba mantap ni bund❤#PejuangGoldenApron3#mingguke51Inspired by: yt.Yzmalicious
-
Ayam ungkep goreng Telur Ayam ungkep goreng Telur
Ini bikinnya simple tapi enak.. Ayam nya lembut gak keras.. Recommended buat yg buru2 gak punya waktu banyak tapi pengen makan enak.. Simple tapi enak..
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's saya hari ini membuat "Ayam Ungkep Goreng" Cooksnap resep mba @4nisatur_Raehan . Simpel dan enak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSatSet#MamaFifian2024
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Ayam Ungkep ini pas banget sbg teman nasi (nasi kuning, nasi uduk, nasi putih, atau bahkan nasi goreng) Atau malah tanpa nasi 😅Setelah diungkep bisa disimpan di kulkas, so anytime bisa tinggal digoreng atau dibakar
-
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Beberapa kali bikin ungkepan ayam, ada yang gagal, ada yang berhasil. Alhamdulillah yang terakhir bikin berhasil jadi enak. Sekalian ungkep tahu juga akhirnya, Setelah ungkep ayam. Makin sedep deh, ada rasa rasa ayamnya gitu. Wkwk. Resep ini diposting biar pas bikin lagi Aku tinggal intip. Mudah2an bisa bermanfaat buat yang lain. #pejuangGoldenApron3
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Assalamuakum teman teman. Berhubung mamah cookpad dan juga tema posbar matos minggu ini marinasi dan ungkep ungkep, kali ini kumau coba bikin ayam ungkep cepat saji. Beneran membantu guys karena ayamnya diungkep malam sebelumnya, besok pagi tinggal goreng deh.#ColamMatos#Matos_UngkepanDanMarinasi#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#Ungkepan
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Setelah ayam diungkep dengan bumbu kuning, ayam digoreng. Bumbu yang merasuk akan menambahkan cita rasa yang luar biasa. Selamat mencoba.
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Resep ini bisa menjadi dasar untuk membuat Opor Ayam. Daging ayam pun bisa diganti / ditambah dengan tahu & tempe. Ayam ini dapat dinikmati tanpa di goreng dulu jika mau. Bisa menjadi food prep dan di kulkas / freezer. Dan di goreng sewaktu-waktu kita mau.
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
#AhlinyaAyam . Menu ini selalu ada setiap lebaran. Ayam goreng ungkep. Karena paksu suka banget sama ayam goreng.#siapramadan#cookpad_community#cookpadindonesia#komunitaspaders#anies_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Boleh saya mencoba Tao mempraktekannya di rumah saya