Ayam Ungkep Goreng
Resep ini bisa menjadi dasar untuk membuat Opor Ayam. Daging ayam pun bisa diganti / ditambah dengan tahu & tempe. Ayam ini dapat dinikmati tanpa di goreng dulu jika mau. Bisa menjadi food prep dan di kulkas / freezer. Dan di goreng sewaktu-waktu kita mau.
Ayam Ungkep Goreng
Resep ini bisa menjadi dasar untuk membuat Opor Ayam. Daging ayam pun bisa diganti / ditambah dengan tahu & tempe. Ayam ini dapat dinikmati tanpa di goreng dulu jika mau. Bisa menjadi food prep dan di kulkas / freezer. Dan di goreng sewaktu-waktu kita mau.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan. Bisa menggunakan blender atau di uleg.
- 2
Panaskan wajan & tambahkan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- 3
Tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk, dan Serai. Aduk hingga merata dan daun terlihat layu.
- 4
Tambahkan air secukupnya untuk merendam ayam.
- 5
Tambahkan garam sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit gula agar rasanya gurih. Aduk hingga mendidih.
- 6
Masukkan ayam yang sudah di potong2. Aduk hingga ayam terendam bumbu.
- 7
Rebus ayam hingga air bumbu mengental dan mengering. Jangan lupa untuk mengaduk sesekali. Supaya seluruh bagian ayam rata terkena bumbu.
- 8
Jika sudah. Ayam dapat langsung di goreng ke dalam minyak panas. Atau di simpan di dalam kulkas. Dan di goreng ketika akan makan.
- 9
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Resep ini cukup praktis bagi mereka yang sibuk. Luangkan waktu untuk membuatnya dalam jumlah cukup banyak sehingga bisa disimpan dalam freezer untuk disantap nantinya. Jangan buang sisa bumbu ungkepnya karena bisa digunakan untuk membuat 'Tahu & Tempe Ungkep Goreng'.
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Ayam Goreng jadi salah satu menu favorit nih, apalagi kalo diungkep dulu, bisa disimpan dikulkas, begitu mau makan baru digoreng dadakan, selalu fresh dan anget from the penggorengan kan jadinya. Tambah sambal bawang siram minyak, uuuhhh sedaaappnyoo 🤤.Kali ini recook resepnya mbak Dhuma lagi dalam rangka #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak dari #CookpadCommunity_SoloIni kutambahin hati ayam+telur puyuh sekalian diungkep.Source: Dhuma Kurnia#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Makan ayam goreng emang paling enak ya moms, apalagi anak-anak dirumah memang sukanya makan ayam goreng. Biasanya memang sengaja buat agak banyak biar tinggal goreng aja kalau lagi repot/males masak ribet.
-
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Ayam Ungkep ini pas banget sbg teman nasi (nasi kuning, nasi uduk, nasi putih, atau bahkan nasi goreng) Atau malah tanpa nasi 😅Setelah diungkep bisa disimpan di kulkas, so anytime bisa tinggal digoreng atau dibakar
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Resep ayam goreng andalan, nggak pernah bisa stok karena di rumah pasukan banyak & pada suka banget, nggak pernah bosen makan nasi dengan lauk ayam ini.Rasanya sama plek ketiplek dengan ayam ungkep yg dijual abang ayam langganan di komplek 😋kesian si abang jadi ga pernah beli lagi, maaf ya bang....Resep dari master cookpad mba Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi.
-
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Lagi gak ada tenaga untuk foto cantik, jadi foto seadanya aja ya hahaha...Ini resep kembali menggunakan bahan-bahan segar alami, setelah sebelumnya kalau bikin ayam goreng biar cepet pakai bumbu bubuk instan aja.Setelah mantengin podcast Gastronusa, Ray Janson, dan Chef Ron Balicooks plus chef Yongki yang legendaris, ternyata rempah asli Indonesia luar biasa kaya manfaat dan rasa.Jadi, sayang sekali kalau kelimpahan rempah di sekitar disia2kan begitu saja.Selain itu, penggunaan rempah yang banyak membuat penggunaan garam jadi lebih sedikit. Nah, vitamin dapat, garam berkurang, rasa lebih kaya rasa, mantab Jana ya..Yuk dicoba ah!
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Bingung mau masak apa untuk suami akhirnya, yang biasanya direbus bumbui kuning aja. Kemarin mencoba di kasih rempah lalu di goreng. Ehhmmm enak 🤤
-
-
-
Ayam Ungkep Goreng Ayam Ungkep Goreng
Bikin serba ungkepan pilihanku ga jauh-jauh dari ayam hehehe... Ini salah satu menu yang cukup sering ada di rumah.#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#CookpadIndonesia#Posbar_Ramadan#Posbar_UngkepanRasaHatimu#CocomtangPost
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar