Potong tempe menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang dan ketumbar. Remukkan lengkuas.

Tumis bawang, ketumbar, lengkuas, dan daun salam hingga berbau harum.

Masukkan air santan ke dalamnya dan masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, merica, gula merah, kecap manis dan asam jawa.

Apabila rasa sudah sesuai selera, masukkan tempe ke dalamnya dan tutup wajan tersebut.

Masak hingga air menyusut dan terserap seluruhnya ke dalam tempe.

Angkat tempe tersebut.

Siapkan minyak panas dan goreng tempe (tidak perlu lama & sambil dibalik-balik saat menggoreng).

Voilaaa... Tempe bacem siap dihidangkan 😊.

Oh ya, bisa juga ya langsung dimakan tanpa digoreng 🤗.