Pepes tahu kemangi

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu putih, haluskan
  2. 4 siungbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 1 butirtelur
  5. 1 bks kecilsantan instan
  6. 3 buahrawit merah
  7. 1 buahcabe merah besar, iris
  8. 3 lembardaun salam, potong2
  9. 2 ikatkemangi, petik daunnya
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Bahan pembungkus :
  16. Secukupnyadaun pisang
  17. Secukupnyatusuk gigi / lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Di wadah, campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan semua bahan lainnya kecuali daun salam dan cabe rawit, koreksi rasa

  2. 2

    Ambil daun pisang, isikan dengan adonan tahu, potongan daun salam dan rawit. Saya gunakan cabe rawit utuh utk 3 bks adonan tahu, bungkus lainnya tdk ditambahkan cabe rawit. Bungkus dan sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Kukus tahu selama 15 menit. Setelah dikukus 15 menit, angkat dan dinginkan

  4. 4

    Pepes tahu kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
pada
Tangerang Selatan
👩‍👦‍👦 Emak dengan dua anak lanang🍳 Amatiran.. masih perlu banyak belajar 😁✌️..Terima kasih untuk yg sudah like, follow, cookmark dan re-cook 🙏Mari mampir ke ig saya @mei.adty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa