Pepes tahu kemangi

Name: Pepes tahu kemangi
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu kuning; 2 butir telur, kocok lepas; Daun kemangi, petiki daunnya saja; Daun salam; Daun jeruk; Lengkuas; Sereh; Daun bawang, iris tipis; Tomat merah, potong kotak; Udang rebon (boleh skip); secukupnya Cabe rawit; Daun pisang untuk membungkus; Lidi/tusuk gigi; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe merah (boleh skip); 3 bh kemiri; sejumput Lada bubuk; sejumput Kunyit bubuk; sejumput Kaldu bubuk; secukupnya Garam

Dapur Dian @diantrio

Purbalingga

Pepes tahu kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

29 orang berencana membuat resep ini

Dapur Dian @diantrio

Purbalingga

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 bungkus

10 bhtahu kuning
2 butirtelur, kocok lepas
Daun kemangi, petiki daunnya saja
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas
Sereh
Daun bawang, iris tipis
Tomat merah, potong kotak
Udang rebon (boleh skip)
secukupnyaCabe rawit
Daun pisang untuk membungkus
Lidi/tusuk gigi
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bhcabe merah (boleh skip)
3 bhkemiri
sejumputLada bubuk
sejumputKunyit bubuk
sejumputKaldu bubuk
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Siapkan tahu, haluskan dengan garpu, beri telur, daun bawang, tomat, daun kemangi dan masukkan bumbu halus, aduk jadi satu hingga rata
2

Ambil daun pisang, beri adonan secukupnya, taburi dengan udan rebon, beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh, bungkus, sematkan lidi/tusuk sate
3

Siapkan panci pengukus, kukus kurang lebih 25 menit hingga matang, angkat, sajikan selagi hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Dian @diantrio

pada 05 April 2019 07.54

Purbalingga

Stlh mengenal Cookpad, jd hobi masak 'tuk keluarga tercinta

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Meita Adityani
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Dhea Palupy
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Bosen sama tumis-sambal-goreng-santan. Jadi bikin pepes tahu, enak, low budget, hasilnya banyak👍👍

Bengbeng.recipe
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Tahu.. tahu... tiada hari tanpa tahu. Hehehe

Tine Wahyudi
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Gampang dan enak

Piyo Kitchen 🎀
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Bunda Rieka
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Masih dalam keluarga pepes- pepesan,resep minggu ke 5 dalam rangka mendapatkan "Golden Apron Cookpad" yaitu pepes tahu kemangi.Masakan ini bagi saya sebagai penolong dikala dompet dapur cekak hehehe#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadComunity#CookpadIndonesia#Masakitusaya#Ketopad#Mingguke5

Erfina
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Pepes tahu cocok jika dimakan dgn olahan ikan, bisa ikan asin, ikan bakar/ikan yg lainnya. Ditambah sambal, tumisan dan lalapan. Maknyoos deh Bun..👍👍. Coba deh!! Bumbu2 sprti cabe, boleh digunakan jika suka pedas, tp bs jg diskip jika tdk suka pedas. Tergantung selera sj ya Bun.. Bumbu2 sprti bawang putih, bawang merah, dan cabe, lengkuas boleh juga diiris tipis", baru kemudian dicampur dgn tahu. Kadang saya menambahkan krupuk putih besar yg biasa ada di tukang baso, dihaluskan, dicampur dgn bahan pepes tahu ini. Rasanya ada sdkt sensasi kenyal2, tp teuteup nikmat kok Bun. Bisa2 mknnya nambah terus nih Bun...hehe😁😁, yg berminat dgn resep ini silahkan di-recook, biar tau rasanya ya,Selamat mencoba!! ...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Dapoer Kyara
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

gadis galuh pramuningtyas
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Masih ada daun pisang di dapur sisa bikin arem-arem kemarin, cusss bikin pepes tahu aja deh...

Ema Rahmah Fauziyah
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

bagi yang suka, setelah dikukus matang, bisa lanjut dibakar

anggi pandan wuri
Pepes tahu kemangi Pepes tahu kemangi

Ternyata makan kaya gini ancaman banget gaes😂😂😂Beneran ngabisin nasik....suami sama anak-anak smp nambah trus😂#PejuangGoldenApron3#Minggu_10

Shee_Nokzz

Rekomendasi Resep Lainnya