Semur bandeng

Yuni Habiby
Yuni Habiby @yunilovescooking
Malang

Menu semur ini bisa dimodifikasi isinya. Bisa pakai ikan (bandeng, tongkol, patin), bisa pakai telur ayam direbus, bisa pakai ayam, tahu dan tempe.

Semur bandeng

Menu semur ini bisa dimodifikasi isinya. Bisa pakai ikan (bandeng, tongkol, patin), bisa pakai telur ayam direbus, bisa pakai ayam, tahu dan tempe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 ekorikan bandeng ukuran sedang (disiangi, dipotong jadi 3)
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5cabe merah besar (dibuang bijinya kemudian dirajang)
  5. Saus tiram saori
  6. Kecap manis bango
  7. 3 buahtomat
  8. Laos dan serai
  9. Garam, gula merah, ketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan bandeng yg sudah bersih dan dipotong, kemudian langsung digoreng garing. Kemudian setelah matang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, ketumbar bubuk, garam. Kemudian ditumis. Kemudian masukkan laos geprek dan serai. Masukan sisa bahan (saori saus tiram dan kecap manis), setelah itu masukkan bandengnya. Tambahkan air secukupnya, tutup wajannya. Gunakan api kecil.

  3. 3

    Tambahkan gula merah. Aduk2 kemudian sajikan setelah bumbu meresap.

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Habiby
Yuni Habiby @yunilovescooking
pada
Malang
I am a food lover 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa