Sambal Terung

Name: Sambal Terung
Yield: 5-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram terung ungu; 50 gram cabe merah; 1 papan pete; 1 sdt garam halus; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 sdm minyak goreng; 1 buah tomat ukuran sedang

Gusmelia Testiana @gusmelia

PALEMBANG

Sambal Terung

Gusmelia Testiana @gusmelia

PALEMBANG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5-10 orang

500 gramterung ungu
50 gramcabe merah
1 papanpete
1 sdtgaram halus
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
10 sdmminyak goreng
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih.
2

Potong2 terung dan tomat, kupas pete.
3

Panaskan minyak
4

Goreng terung yang sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna, angkat.
5

Tumis pete yang sudah dikupas, masukkan bumbu halus, masukan irisan tomat, aduk sampai masak, tambahkan garam.
6

Matikan api, siap dihidangkan