blackforest ultah

isti segantari
isti segantari @cook_4011845
sumsel

late post ini buat kue ultah adik tercinta tersayang. buatnya udah mlm jadi hiasanny pun hiasan ala malaem ( kacau ) :D

blackforest ultah

late post ini buat kue ultah adik tercinta tersayang. buatnya udah mlm jadi hiasanny pun hiasan ala malaem ( kacau ) :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 8 butirtelur
  2. 100 gramtepung segitiga
  3. 150 gramgula putih
  4. 100 grammentega
  5. 60 gramcoklat bubuk
  6. 40 grammaizena
  7. 1 sdmsp
  8. 1 sdmbutter (wisman)
  9. 1 sasetvanili
  10. bahan cream:
  11. 250 grammentega putih
  12. 200 gramgula halus
  13. 3 sasetsusu putih
  14. bahan olesan tengah:
  15. air jeruk
  16. selai bluebery (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    sebelum memasak pastikan loyang , oven dalam keadaan standby biar gak repot, kemudian bahan" di timbang dan di pisahkan di masing" wadah biar tidak berantakan :)

  2. 2

    pertama cairkan mentega namun jangan sampai mendidih. sisihkan

  3. 3

    campur telur, gula, sp. kocok dengan mixer kecepatan penuh sktar 20 menit. pastikan benar" mengembang. kmudian masukan butter (wisman)

  4. 4

    setelah langkah 3 slsai. masukan gandum, coklat bubuk, tepung maizena perlahan. aduk sampai rata. bila perlu gunakan mixer kecepatan rendah. jngn terllu lama

  5. 5

    setelah langkah 3 slsai. masukan gandum, coklat bubuk, tepung maizena perlahan. aduk sampai rata. bila perlu gunakan mixer kecepatan rendah. jngn terllu lama

  6. 6

    setelah langkah 4 slsai maka masukan mentega cair. jika ingin di tambah dcc bisa saja caranya campurkan dcc dengan mentega kemudian lelehkan bersamaan dcc bisa 50 gram saja. tpi saya tidak menggunakan dcc.

  7. 7

    setelah semua slsai. masukan adonan ke dalam loyang ukuran 25x25 . panggang kurang lebih 40 menit.

  8. 8

    selagi menunggu kue matang. siapkan mentega putih. gula halus. dan susu untuk hiasan kocok menggunakan mixer kurang lebih 15 menit. agar tidak ngandal.

  9. 9

    setelah kue matang. maka dinginkan. belah menjadi 3 bagian setiap belahan di beri. semprotan air jeruk. cream. selai bluebery. tumpuk menjadi 3 kemudian hias sesuai selera. jadi dehh kue ultahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
isti segantari
isti segantari @cook_4011845
pada
sumsel
anak remaja 20 tahun :D yang sangat suka masak hihihihi. walaupun rasanya suka nyeleneh wkwkwkwk
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa