Hari ini saya post 2 resep sekaligus, karena besok saya punya jadwal ngawas siswa ujian. Jd bisa dipastiin besok libur dulu dunia per-cookpad-an 😁😄. Cerita sedkit boleh ya mommi mommi..Dulu sewaktu masih gadis dan kerja sbg konsultan sy sering keluar kota, nah pernah mampir ke salah satu rmh makan tahu sumedang, pengen banget makan pindang jadilah saya pesan pindang ikan nila.Ternyata dah lumayan lama nunggu ikan pindangnya pake kuah santan, yess itu lah Indonesia mom. Banyak suku, beda daerah bisa beda nama makanan tp untuk bentuk dan rasa tetap sama. Namun ada jg nih kaya si pindang ini, mgkn didaerahnya sama nama tp beda rasa dan bahannya.Nah kali ini saya mau ngepost pindang ayam ala sumatera, cm karena sy g punya nanas dan batang serai makanya saya skip. Jd yg punya blh ditambahkan ya bunda, rasanya seger. Dan karena sy punya anak usia 20 bulan jd saya skip cabe, yg mau pedas dan ada nuansa merahnya dipindang ayam ini boleh ditambahin sesuka hati.

Berkuah hangat dan pedas ciri khas sumatra selatan

Salah satu kesukaannya suami. PINDANG. Mau itu ayam, tulang sapi, ikan, enaknya di pindang karena kuahnya bikin nagih 😉#PejuangGoldenApron3

Minggu ini buat Pindang Ayam di resep asli pakai 1 ekor Ayam Kampung. Berhubung saya punya stok ayam potong biasa itu pun hanya 6 potong dan bumbu tidak ada yang saya kurangi akan tetapi hanya cabe giling yang saya ganti cabe merah iris, Rasanya enak sekali.Sumber Resep : Mbak @niungniung#ArisanCooksnapAndalan_Niung#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung

Gampang buatnya, enak rasanya 😁Saran saya, rebus ayam kampung sehari sebelumnya, pisahkan ayam dan kaldunya.Kemudian simpan di freezer.Jadi saat akan di eksekusi, tinggal pake deh. Super simple 😀Ayam kampung bisa diganti dengan tulang sapi. Jadi deh pindang tulang 😉

28 Desember 2016Ini ceritanya penasaran pengen nyoba masak sendiri pindang ayam bumbunya kyk pindang tulang sumsel(palembang) yg biasa beli.Akhirnya trial error tny2 resep sm Mama Jati.Eehh nekat ditumis 😅😂harusnya tinggal cemplung aja didihkan air dan bumbunya.Next versi step benernya yak 😂😂Overall, not bad lah dilidah saya *tetep namanya jg makanan kan ya haha 🙊✌

Bismillah,masih seputar #SajianBerkuah di #BerbagiRasaRamadan. Saya buat menu ini karena mudah dan cepat. Dan ternyata Kuah nya itu segar dikarenakan menggunakan asam Kandis. Ternyata ayam enak juga loh di buat pindang. Cus mari dicoba. Resep dari IG @Chun_efri via.#Bunda_Lia#GAS2025#CINTE_SajianBerkuah#CookpadCommunity_Jalarta#CookpadIndonesia

Pindang adalah salah satu makanan terkenal dari Palembang. Makanan berkuah dengan citarasa gurih, pedas dan segar ini sangat mudah dijumpai diberbagai tempat makan, mulai dari kaki lima hingga restoran bintang lima. Kuah pindang pun cocok dipadukan dengan berbagai jenis protein. Bisa ikan, daging dan tulang sapi, udang ataupun ayam.Kali ini saya menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Akan lebih sedap jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung.Tanpa berpanjang lebar lagi, yuk langsung kita eksekusi...Source : Niung Niunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16743194#Wongkito_MasakLemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang

Dengan bumbu yang sama bisa dibuat menjadi pindang telur ataupun pindang ikan. Hanya pada pindang ikan ditambahkan nanas dan daun kemangi secukupnya agar rasanya lebih segar.

At the first time, kak ga suka makan pindang eh tapi setelah nyoba dikit jadi nagih, apalagi kalo ngirup kuahnya yang masih panas, tungguin resep pindang yaang lain yaa yang pastinya sedep kayak pindang ikan, pindang udang, pindang timun, ditambah cabe banyak banyak tambah mantab hehe (but again, sesuai selera saja) #5resepterbaruku

Recook dari @chun_efri ... sederhana dan segar #cookpadcommunity_Jayapura

Awalnya saya cuma tau pindang tulang, pindang daging, pindang baung, gabus dan berbagai ikan lainnya yang terkenal di Sumsel-Palembang khususnya. Ternyata ada toh namanya pindang ayam. Dulu juga agak males makannya karena tampilannya seperti belum dimasak nih ayam, tapi entahlah kenapa belakangan ini pengen banget makan ni masakan. Cuss langsung masak g usah dipending lagi, ntar ngiler baby saya. 😁