Ayam suwir (be sisit)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam filled kemudian kukus/rebus hingga matang.angkat dan suwir sesuai selera
- 2
Iris-iris tipis bawang merah dan bawang putih.sisihkan
- 3
Haluskan semua cabe (jika tidak suka pedas,cabe rawit bosa dipotong-potong saja).
- 4
Tumis bawang hingga layu kemudian masukkan cabe yg sudah dihaluskan,terasi,daun jeruk,daun salam,serai dan lengkus (tumis hingga matang).
- 5
Masukkan ayam yg sudah disuwir-suwir,tambahkan sedikit air,garam,penyedap dan gula putih. aduk hingga merata,tunggu hingga air menyusut kemudian koreksi rasa.
- 6
Setelah dirasa cukup masukkan jeruk sambal yg sudah dipotong jadi beberapa bagian (bisa juga diperas dulu airnya).matikan api dan siap untuk disajikan.
- 7
NB : jika tidak bisa makan bawang lebih baik bawangnya dihaluskan bersama cabe.selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir/ayam sisit Ayam suwir/ayam sisit
Karena LG pingin makan nasi kuning,JD sy buat lh si ayam suwir
-
Ayam suwir/sisit Ayam suwir/sisit
Punya ayam tinggal dada2nya doank.. bingung d masak apa??? Intip resep bu @xanderskitchen.. jd deh ayam sisit ini 😋
-
-
-
Ayam Sisit (Ayam Suwir) Ayam Sisit (Ayam Suwir)
Pengen banget makan ayam suwir tapi harganya lumayan kalo beli. Bikin sendiri jauh lebih murah, enak dan sehat.Untuk cabe mau pake berapa opsional ya, begitu juga denfan penyedap. Kalau saya gak pake. Oya, saya juga gak pake cabe merah soalnya lupa beli. 😅 tapi ga ada pengaruh kok buat rasa, cuman penampilannya aja kurang merah menantang. 😂
-
Ayam sisit/ayam suwir Ayam sisit/ayam suwir
Makan malam hari ini lagi kangen nasi jinggo seputaran Denpasar. Sambelnya yg khas banget plus bikin nambah , yuk cusss eksekusi
-
Ayam Sisit (Ayam Suwir) Ayam Sisit (Ayam Suwir)
Dapat resep ini udh lama banget dari FB smpe lupa siapa yg ngepost 😞. Pas lagi puasa ramadhan bingung gk ada asupan protein hewani untuk berbuka, kebetulan di kulkas ada ayam yg sudah dibumbuin ibuku bberpa hri yg lalu (bumbuinnya bisa pake bawang merah putih jahe atau pke bumbu ungkep utk ayam instan beli di warung) , langsung aja eksekusi masak ini. Bikin yg super simpel aja, bumbunya diblender semua gk diulek (mepet wktu berbuka tinggal 30 menit lg, tau lagi dah rasanya pake feeling aja masaknya, ehh tapi ternyata enak jg rasanya full of seasoning 😝😝). Ini dri resep di FB yg udah aku modifikasi dgn dikurangi terasi dan tambahan beberpa bumbu dapur alami 😀😀😂 oh tentu saja semuanya pake ilmu kira2 gk pake takaran, tergantung selera aja.
-
Ayam Suwir atau Ayam Sisit Ayam Suwir atau Ayam Sisit
Gegara adik nanyain soal ayam suwir pake santan atau gak, jadi skrg sy posting resep ayam suwir mudah dan nikmat. Yang pasti ga pake santan. Karena ayam suwir di Bali umumnya ga ada yang pake santan.Tapi dijamin ini nikmat beud 😜
-
-
Ayam Suwir/Ayam Sisit Ayam Suwir/Ayam Sisit
Alhamdulillaah kesampean juga bikin ini,bumbunya juga sederhana tapi rasanya enak lhoo
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar