Tumis bawang bombay,bawang putih yang sdh di iris halus,hingga wangi

Masukkan buncis,wortel,tahu yang sudah dihancurkan,daging ayam giling,daun bawang,gula,garem,kaldu jamur, koreksi rasa,aduk aduk hingga rata dan matang

Siapkan di cawan kecil tepung terigu dengan sedikit air (untuk merekatkan pinggiran kulit pangsit)

Bahan yang sudah d tumis dan matang tadi, di campur telur dan sedikit tepung terigu,aduk hingga tercampur rata

Siapkan kulit pangsit,lalu isi sedikit dan di rekatkan sisi sisi nya (kalau aku simple mom, dibikin segitiga biar kl d goreng kriuk), bentuknya selera ya mom

Siapkan minyak yang sudah panas dengan api kecil/sedang, lalu goreng hingga coklat dan tiriskan. Jangan lupa saat tiriskan dimana yang ada rekatan menghadap kebawah tirisan biar minyaknya keluar dan tirisannya d atas wajan/d alasi tisu juga bs biar ga terlalu berminyak.

Sajikan